O macarrão, batatas e bacon é um prato que você pode preparar com poucos ingredientes, mas que vai te surpreender com seu sabor marcante. Uma receita que combina rapidez e sabor, para um almoço fácil e saboroso.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Tempo de cozimento: 15 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 800 g Batatas
- 200 g Bacon defumado (em cubinhos)
- 300 g Macarrão
- 1 Cebola
- 10 Tomatinhos
- 2 colheres de sopa Azeite de oliva
- 2 colheres de chá Sal
- 3 colheres de chá Parmesão (ralado)
Preparo
Corte as batatas em cubinhos pequenos e refogue-as com a cebola picada em uma frigideira com um pouco de azeite.
Em seguida, adicione o bacon em cubinhos e os tomatinhos cortados em quatro partes. Cozinhe e ajuste o sal.
Enquanto isso, cozinhe o macarrão em água salgada, escorra-o al dente e coloque na frigideira com as batatas.
Adicione a provolone cortada em cubinhos pequenos e o parmesão. Ajuste o sal e a pimenta.
Notas
Você pode escolher o formato de macarrão que preferir, eu para este prato usei formatos mistos!
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