Estas vagens com bacon são ideais se você está procurando um prato para preparar com dois ingredientes e em tempo recorde, recomendo esta entrada, que também pode ser servida como acompanhamento. Ainda mais rápido se você tiver vagens já pré-cozidas no congelador prontas para uso.
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Tempo de cozimento: 20 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 250 g Vagens pré-cozidas
- 200 g bacon em fatias
- q.b. Azeite de oliva
- q.b. Sal a gosto
Preparação
Doure as vagens previamente pré-cozidas na frigideira com um pouco de azeite e uma pitada de sal, se necessário.
Retire-as da frigideira e deixe esfriar.
Agrupe as vagens em maços de cerca de 50 g cada, você terá 5 maços.
Enrole cada maço de vagens nas fatias de bacon, posicionando para baixo a parte de fechamento do bacon (para evitar que se abram durante o cozimento)
Agora coloque os rolinhos na frigideira. Doure-os de ambos os lados por alguns minutos (não será necessário adicionar óleo).
Se preferir, pode adicionar por cima um pedaço de queijo derretido, derreta-o. Vai deixá-los ainda mais deliciosos.
Sugestões/conselhos
Se preferir, em vez das fatias de bacon, você pode usar presunto cozido ou cru, ou fatias de peru.
Para ter sempre vagens prontas, no verão eu as pré-cozinho e congelo, assim eu tiro quando necessário.
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