- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Fervura
- Culinária: Italiana
1.384,28 Kcal
calorias por porção
- Potência 1.384,28 (Kcal)
- Instrumentos 0,87 (g) dos quais açúcares 0,23 (g)
- Proteínas 125,81 (g)
- Gordura 98,10 (g) dos quais saturados 14,26 (g)dos quais insaturados 2,30 (g)
- Fibras 0,14 (g)
- Sódio 14.054,44 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 200 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conselho da Adriana
Os pedaços de bacalhau a serem usados são aqueles da parte central, espessa e carnuda, que depois se desmancha facilmente após o cozimento.
