A panna cotta é uma sobremesa de colher de origem piemontesa, mas agora conhecida e apreciada em todo o mundo.
É uma sobremesa delicada e saborosa de preparo muito simples, basta simplesmente unir creme de leite, leite e açúcar em uma panelinha, cozinhar um pouco misturando com gelatina e deixar esfriar tudo.
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 500 ml creme de leite fresco
- 150 ml leite
- 125 g açúcar
- 6 g gelatina em folha
Passos
Para preparar esta deliciosa panna cotta, primeiro coloque a gelatina em folha de molho em água fria por cerca de 10 minutos.
Em uma panelinha, una o creme de leite, o leite e o açúcar.
Leve ao fogão e aqueça (apenas aqueça, não ferva).
Adicione a gelatina espremida e misture.
Encha seus recipientes, que podem ser copos, tigelinhas, forminhas, etc., até 3/4 do volume.
Deixe esfriar primeiro em temperatura ambiente e depois coloque na geladeira para solidificar.
Decore a seu gosto, com Nutella, com cobertura, com frutas frescas.
