Bolo de chocolate com gotas de chocolate, super macio graças à presença do mascarpone na massa, vai te conquistar na primeira mordida…Ótimo para o café da manhã ou para qualquer momento do dia 😋
Se como eu você prefere doces caseiros para seus filhos em vez de lanches aqui estão algumas receitas que podem te interessar 😉👇
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 24 cm
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
BOLO DE CHOCOLATE COM GOTAS DE CHOCOLATE
- 3 ovos
- 150 g açúcar
- 250 g mascarpone
- 250 g farinha 00
- 150 ml óleo de girassol
- 1 pacote fermento em pó para bolos
- 1 pitada sal
- 150 g gotas de chocolate
BOLO DE CHOCOLATE COM GOTAS DE CHOCOLATE
Para preparar este delicioso bolo com muitas gotas de chocolate, primeiro pegue uma tigela e bata os ovos com o açúcar por pelo menos 6 minutos até obter uma mistura clara e fofa.
Adicione a pitada de sal e o mascarpone, deixado um pouco em temperatura ambiente, continuando a misturar com a batedeira para integrá-lo bem.
Após adicionar o mascarpone, alterne o óleo com a farinha.
Por último, adicione a baunilha e o fermento, mexendo com uma espátula de baixo para cima para não desmanchar a mistura. Por fim, adicione as gotas de chocolate, de preferência congeladas ou passadas na farinha.
Unte e enfarinhe sua forma de bolo, despeje a massa e nivele bem.
Asse em forno pré-aquecido a 170° por cerca de 30 minutos. Sempre faça o teste do palito, pois o cozimento pode variar de forno para forno.
