As Rosquinhas de cerveja, uma verdadeira delícia com sabor aromático, mas delicado. São uma releitura das clássicas rosquinhas de vinho, biscoitos sem manteiga e sem ovos típicos dos castelos romanos.
Abaixo, deixo outras receitas para fazer rosquinhas deliciosas e originais 😉😋👇
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: Cerca de 50 rosquinhas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
ROSQUINHAS DE CERVEJA
- 500 g farinha de trigo 00
- 180 g açúcar refinado
- 1 colher de chá bicarbonato
- 200 ml cerveja vermelha
- 200 ml azeite extravirgem
- q.b. açúcar
Passos
Para preparar as rosquinhas de cerveja, antes de tudo, pegue uma tigela e misture a cerveja, o açúcar e o azeite.
Misture um pouco e comece a adicionar a farinha aos poucos, adicione também o bicarbonato.
Comece a amassar até obter uma massa macia e homogênea que não grude. Pode ser que não precise de toda a farinha. Se quiser, pode também adicionar amêndoas ou avelãs picadas.
Separe pedaços de massa, faça bastões e forme rosquinhas.
Passe-as no açúcar refinado apenas de um lado.
Em seguida, coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Asse a 170° por cerca de 15 minutos.
Não se preocupe se, ao saírem do forno, as rosquinhas parecerem ainda macias. Uma vez frias, elas endurecerão perfeitamente.
Deixe esfriar um pouco e sirva suas rosquinhas
