Hoje vamos preparar um bolo de laranja super macio, uma sobremesa com um aroma envolvente e um sabor fresco e cítrico.
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: Forma de 22 cm
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
BOLO DE LARANJA
- 280 g farinha de trigo
- 150 g açúcar refinado
- 3 ovos (Tamanho médio)
- 250 ml creme de leite fresco
- 200 g suco de laranja
- raspas de laranja
- 1 pacote fermento em pó para bolos
Passos
Para preparar nosso aromático bolo de laranja, primeiro esprema as laranjas para obter 200 ml de suco e reserve.
Em uma tigela, quebre os ovos, adicione o açúcar e bata com uma batedeira elétrica até obter uma mistura clara e espumosa.
Adicione o suco e as raspas de laranja, o creme de leite e continue batendo.
Neste ponto, adicione aos poucos a farinha previamente peneirada e misture com uma espátula fazendo movimentos de baixo para cima para não desmontar a mistura.
Por fim, adicione o fermento peneirado e misture bem.
Despeje a mistura em uma forma de 22 cm de diâmetro, previamente untada e enfarinhada.
Asse em forno pré-aquecido a 180° por 35/40 minutos. Sempre faça o teste do palito para verificar o cozimento.
Retire do forno, deixe esfriar em uma grade, um pouco de açúcar de confeiteiro e voilà, bolo de laranja pronto para ser saboreado a qualquer momento do dia 😋
