As barras de chocolate e cereais são docinhos saborosos e irresistíveis. Às vezes, tenho ‘iluminações’ na cozinha, e também no supermercado! Enquanto fazia compras, deparei-me com uma embalagem de espelta inflada e, em poucos segundos, me veio à mente esta receita. Barras de chocolate ao leite, recheadas com espelta inflada e chocolate branco. Segundo meu namorado, são as melhores que ele já comeu, experimente para ver!
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Barras de chocolate – 5 receitas para fazer em casa
Barras de chocolate sem cozimento
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8 Peças
Ingredientes
- 400 g Chocolate ao leite
- 80 g Espelta inflada
- 200 g Chocolate branco
Preparo
Para fazer as barras de chocolate e cereais, derreta o chocolate ao leite em banho-maria. Forre um recipiente retangular com papel manteiga e despeje metade do chocolate, fazendo-o aderir ao fundo e às bordas, depois leve à geladeira para firmar.
Enquanto isso, em uma tigela, derreta o chocolate branco em banho-maria, depois adicione a espelta inflada, misturando com uma espátula para que o chocolate adira uniformemente à espelta.
Retire o recipiente da geladeira e despeje o composto com a espelta inflada, nivelando bem com a ajuda de uma espátula. Com uma faca, faça cortes retangulares para formar as barras.
Cubra tudo com o restante do chocolate ao leite derretido e leve à geladeira por duas horas.
Depois do tempo, vire o composto em uma superfície de trabalho, remova o papel manteiga e corte as barras com uma faca.
As barras de chocolate e cereais podem ser conservadas na geladeira por vários dias, embora seja difícil resistir!
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