SALADA COM FETA E TOMATINHOS

em

Salada com feta e tomatinhos, ótima para preparar o ano todo, é deliciosa e leve. É feita rapidamente e é ideal para preparar mesmo quando se tem pouquíssimo tempo disponível para montar o almoço ou jantar. Se você gosta de feta

PODE TENTAR TAMBÉM

Salada com feta e tomatinhos
  • Dificuldade: Muito fácil
  • Custo: Econômico
  • Tempo de preparação: 15 Minutos
  • Porções: 4 Pessoas
  • Métodos de cozimento: Sem cozimento
  • Culinária: Mediterrânea
  • Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes

  • 400 g feta
  • 700 g tomatinhos cereja
  • 20 g granulado de pistache
  • 3 colheres mel mil flores
  • 100 g azeitonas pretas em salmoura (sem caroço)
  • 50 g cebola dourada
  • 4 colheres azeite de oliva
  • 2 pitadas sal fino
  • 2 pitadas pimenta mista em grãos
  • 120 g alface baby, fresca (já limpa e lavada)

Ferramentas

  • 1 Faca
  • 1 Tábua de corte
  • 1 Tigela
  • 1 Peneira
  • 4 Pratos ovais

Preparação Salada com feta e tomatinhos

  • Lave e seque bem os tomatinhos cereja, depois, se forem grandes, corte-os em pedaços, caso contrário, corte-os apenas ao meio.

  • Depois de cortados, transfira-os para uma tigela e tempere-os simplesmente com azeite, sal e pimenta moída na hora.

  • Limpe a cebola e corte-a em julienne o mais fino possível.

    Adicione-a aos tomatinhos, mexa e reserve para tomar gosto.

  • Escorra e corte as azeitonas pretas ao meio.

  • Agora comece a montar a salada.

    Pegue os pratos em que deseja servir a salada, faça uma cama de alface baby e depois adicione os tomates com a cebola.

  • Adicione também as azeitonas pretas.

  • Agora corte a feta em cubos de não mais de 1 cm.

  • Espalhe-a sobre a cama de alface baby e tomates.

    Adicione um fio de mel mil flores em cada prato de salada. Termine com uma pitada de granulado de pistache.

  • E voilà… a salada com feta e tomatinhos está pronta para ser servida.

Dicas úteis

No lugar dos tomatinhos cereja, você pode usar mini tomates ou tomates piccadilly.

Se você não gosta de pistache, use granulado de nozes ou não coloque.

Se você tem dificuldade em digerir cebola, pode cortá-la, deixar de molho em água fria por 2/3 horas ou por no mínimo 30 minutos, escorrer e depois cortar em julienne.

Sugestões

ME SIGA NA MINHA PÁGINA FB PARA FICAR ATUALIZADO SOBRE AS NOVAS RECEITAS https://www.facebook.com/MartaAppuntiDiCucina/

VOCÊ TAMBÉM ME ENCONTRA NO INSTAGRAM https://www.instagram.com/appuntidicucina/

Imagem do autor

appuntidicucina

Claro! Ecco la traduzione in portoghese brasiliano: "Notas de Cozinha Meu mundo vegetariano com algumas pequenas exceções"

Leia o blog