O macarrão com creme de abobrinha e bacon crocante é um prato perfeito para o verão, quando as abobrinhas estão na estação.
Faça como eu, prepare uma reserva de creme de abobrinha no freezer em porções, para tê-lo sempre pronto e usá-lo quando necessário.
Para a receita do creme de abobrinha basta clicar no link e você poderá ler os ingredientes e o procedimento para prepará-lo.
O macarrão com creme de abobrinha e bacon crocante é um prato muito simples de preparar e incrivelmente saboroso!
O que o torna especial é o creme de abobrinha com seu sabor salgado devido aos queijos: pecorino e grana, com a adição de pinhões e temperado com hortelã, salsa e alho.
Para completar o prato está o bacon crocante, tornando o prato convidativo e perfeito para um almoço improvisado com amigos se você adotar minha tática de reserva no freezer, alguns segundos no micro-ondas são suficientes para descongelar o creme de abobrinha.
Para saborear melhor este prato, recomendo os rigatoni trefilados no bronze que capturam melhor o molho.
- Porções: 1Pessoa
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão
Ingredientes
O que você precisa para o macarrão com creme de abobrinha e bacon crocante
- 80 g de rigatoni
- 80 g de creme de abobrinha
- 50 g de bacon curado
- q.b. de sal
Passos
Coloque a água para cozinhar o macarrão no fogão.
Pegue uma frigideira antiaderente e adicione o bacon, deixe dourar sem óleo até ficar dourado e crocante.
Escorra o macarrão e adicione a quantidade necessária de creme de abobrinha para o molho, adicione um pouco da água do cozimento para incorporar.
O macarrão com creme de abobrinha e bacon crocante é o prato vencedor para quem tem pouca experiência na cozinha e quer impressionar os convidados.
