Um bolo de suco de laranja macio e muito perfumado, delicioso para o café da manhã e sem manteiga, tornando-o mais fácil de digerir, até mesmo para os pequenos da casa! Preparei este doce simples na forma de chiffon cake a menor, de 18 cm, e ficou bem alto e realmente delicioso! É preferível usar óleo de sementes para não deixar um gosto residual forte no doce, ou use um óleo de oliva de sabor muito, muito delicado…
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BOLO DE SUCO DE LARANJA
A cozinha da ASI
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: forma 18 cm
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes RECEITA BOLO DE SUCO DE LARANJA
- 280 g farinha com fermento
- 280 g Açúcar
- 4 ovos médios
- 150 g suco de laranja
- 150 ml óleo de sementes (eu usei de milho)
Ferramentas RECEITA BOLO DE SUCO DE LARANJA
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- Batedeira
- Balança de cozinha
- Grade para bolos
PREPARO DA RECEITA DE BOLO DE SUCO DE LARANJA
Preaqueça o forno a 180°C.
Bata bem os ovos com o açúcar até obter uma massa espumosa e fofa.
Aromatize com a casca ralada das laranjas.
Adicione lentamente o suco coado ainda usando a batedeira em velocidade baixa, alternando com a farinha.
Em seguida, junte também o óleo de sementes, finalizando o preparo da massa.
Despeje a massa na forma untada e enfarinhada e asse o bolo de suco de laranja por cerca de 40 minutos, sempre fazendo o teste do palito que deve sair do bolo limpo e seco.
Desenforme e deixe o bolo esfriar por cerca de dez minutos para depois esfriar completamente na grade apropriada.
Bom apetite com este simples bolo de suco de laranja!
Dicas e notas
Que aroma essas Receitas com Cítricos, né?
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