BOLO POCKET COFFEE de chocolate, doce fácil e rápido sem manteiga e óleo, sem farinha, com ricota, perfeito para o café da manhã ou lanche para fazer em pouco tempo.
O bolo pocket coffee é uma deliciosa alternativa para os amantes de café que querem uma pausa saborosa durante o dia. Este bolo tem uma consistência macia e esponjosa, com um sabor forte de café que o torna perfeito para acompanhar uma xícara de café pela manhã ou durante uma pausa à tarde.
O bolo pocket coffee é preparado com ingredientes de alta qualidade, incluindo amido de milho, açúcar, ovos, chocolate, café e ricota. Esses ingredientes são misturados juntos para criar uma massa fofa e deliciosa que é então assada em uma forma de bolo. O resultado final é um bolo compacto e úmido que é servido cortado em fatias.
O bolo pocket coffee é perfeito para ocasiões especiais como aniversários, aniversários de casamento ou para uma pausa gulosa durante o dia. Além disso, também é uma ótima escolha para quem está em busca de um lanche saudável e nutritivo.
Além disso, o bolo pocket coffee é diferente do bolo clássico que você encontra na web, é também fácil de preparar e pode ser feito com antecedência, tornando-o uma opção conveniente para famílias ocupadas. Basta seguir a receita e talvez aquecer o bolo no forno para obter novamente o coração cremoso de café.
Siga-me na cozinha hoje tem o bolo pocket coffee.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6-8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 200 g chocolate
- 60 ml café
- 2 colheres de sopa amido de batata
- 2 claras de ovo
- 150 g ricota
- 40 g açúcar
- q.b. chocolates (pocket coffee)
- 60 g chocolate amargo 60-69%
- 30 ml café
Passos
Se quiser saborear melhor o coração de café, sirva o doce morno, não frio, caso contrário, você terá um pedaço de chocolate duro por dentro, ainda assim gostoso obviamente.
Prepare o café e reserve, derreta o chocolate para os chocolates em banho-maria, adicione o café, mexa bem e despeje tudo em uma forma para chocolates.
Coloque no freezer para solidificar, levará cerca de uma hora, então, se você quiser prepará-los, é melhor fazer à noite.
Derreta o chocolate para o bolo em banho-maria com uma colher de leite ou água e reserve.
Bata as claras em neve com uma pitada de sal, em seguida adicione a ricota, misture, junte o chocolate, o café, o amido e o açúcar, misture bem.
Se parecer muito espesso, você pode adicionar mais café.
Despeje a mistura em uma forma de 20 cm forrada com papel ou untada e enfarinhada, adicione os chocolates e asse no forno pré-aquecido a 180° por 25 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos, em seguida, corte imediatamente, coloque um chocolate em cada fatia e aguarde alguns minutos, sirva com o coração de café que se abre ao cortar e o chocolate que derrete.
Bon appétit
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
Bolo pocket coffee de chocolate
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Bolo pocket coffee de chocolate
Em conclusão, o bolo pocket coffee é uma escolha perfeita para os amantes de café que querem uma pausa saborosa durante o dia. Com seus ingredientes de alta qualidade e fácil preparação, este bolo é uma opção deliciosa e conveniente para ocasiões especiais e para pausas à tarde.
