Esses raviolis doces de Carnaval de laranja sem ovos são uma verdadeira declaração de amor. Têm aroma de cítricos, são crocantes por fora e macios por dentro, e são feitos com pouquíssimos ingredientes. Uma receita de Carnaval simples, rápida e sem ovos, perfeita para quem procura um doce leve mas super delicioso. Experimente e me diga se não são uma explosão de sabor 💛
Experimente também esses doces de Carnaval:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 20/30
- Métodos de cozimento: Fritura
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Carnaval
Ingredientes
- 200 g farinha
- 50 g açúcar
- 8 g fermento em pó
- raspas de laranja
- 60 ml suco de laranja
Passos
Para o preparo dos Raviolis doces de laranja sem ovos assista ao vídeo AQUI.
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Preparamos a massa:
Esprema as laranjas e extraia o suco fresco. Em uma tigela, coloque o açúcar, o suco, as raspas de laranja, o fermento,
Adicione a farinha, misture e amasse rapidamente até obter uma massa macia e homogênea. Forme uma bola, envolva-a em filme plástico e coloque na geladeira por cerca de 30 minutos.
Após o descanso, abra a massa em uma superfície levemente enfarinhada. Corte a massa em pedaços do tamanho desejado, formando o formato clássico dos raviolis doces.
Aqueça o óleo vegetal e frite os raviolis em óleo bem quente, poucos por vez. Deixe-os cozinhar por alguns minutos, virando-os frequentemente, até que fiquem inchados e dourados. Escorra em papel absorvente e passe imediatamente no açúcar quando ainda estiverem quentes.
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🍩 Resultado final
E aqui estão prontos os raviolis doces de laranja, perfumados, crocantes por fora e macios por dentro, perfeitos para comemorar o Carnaval com simplicidade e muito sabor.
conservação:
São melhores quando feitos na hora
Conservam-se por 1 dia à temperatura ambiente
Não é recomendado congelar
FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso assá-los no forno?
A fritura os deixa mais inchados e tradicionais, mas você pode tentar assá-los também.
São realmente sem ovos?
Sim, a massa é completamente sem ovos.
Posso aromatizá-los de maneira diferente?
Sim, você pode usar limão ou tangerina no lugar da laranja.
⭐ Por que você vai adorar esta receita
Sem ovos
Facílima
Muito perfumada
Perfeita para Carnaval
Uma leva à outra 🎭
