Radicchio com bacon na fritadeira sem óleo é um acompanhamento muito fácil de fazer e saboroso, perfeito para acompanhar um prato principal de carne ou até mesmo para comer como prato único. Eu usei o radicchio de Treviso tardivo, muito utilizado aqui no Vêneto, mas você pode usar outro tipo de radicchio, certifique-se de escolher um que não seja muito amargo para não comprometer o sucesso da receita. Recomendo também ver outros pratos da culinária vêneta e também outras receitas com RADICCHIO DE TREVISO, tenho certeza de que você encontrará outros pratos para experimentar. O tempo de cozimento pode variar dependendo do tipo de fritadeira sem óleo que você usa; esta é a FRITADEIRA sem óleo que eu uso. Não perca 50 RECEITAS PARA A FRITADEIRA SEM ÓLEO e todas as receitas com fritadeira sem óleo, você certamente encontrará outros pratos saborosos para experimentar. Agora vamos ver como preparar o radicchio com bacon na fritadeira sem óleo e se você tentar, me avise. Barbara
Recomendo também experimentar esses acompanhamentos na fritadeira sem óleo:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fritura sem óleo
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
Ingredientes
- 8 unidades radicchio
- 150 g bacon
- q.b. pimenta
- q.b. azeite de oliva extravirgem
Ferramentas
- Formas de papel para fritadeira sem óleo
- Pulverizador de óleo
- Fritadeira sem óleo
Como preparar o radicchio com bacon na fritadeira sem óleo
Começamos a preparar o radicchio com bacon na fritadeira sem óleo, limpe o radicchio, elimine as folhas externas danificadas e lave bem sob água corrente.
Retire a parte final da raiz e corte cada unidade ao meio e, se for grande, corte cada metade em duas partes. Coloque uma forma no cesto da fritadeira sem óleo.
Enrole o radicchio com uma ou duas fatias de bacon, dependendo do tamanho, e coloque o radicchio com bacon na forma que você colocou dentro do cesto da fritadeira sem óleo.
Polvilhe com a pimenta e adicione alguns puffs de azeite nas folhas, você também pode pincelá-las, assim elas não secarão muito.
Cozinhe a 180°C por 10 minutos, o tempo de cozimento pode variar dependendo do tipo de fritadeira sem óleo que você tem.
Sirva o radicchio com bacon bem quente.
Como conservar o radicchio com bacon cozido na fritadeira sem óleo
Você pode conservá-lo na geladeira por 2/3 dias
