Já experimentou o porridge de cevada em grãos? Alternativa ao clássico porridge de flocos de aveia, os porridges de cereais te dão a oportunidade de preparar um café da manhã igualmente saudável, usando também cereais ou pseudocereais diferentes.
Agora o porridge de aveia sabemos que entrou definitivamente entre os cafés da manhã saudáveis favoritos. No inverno o clássico porridge bem quentinho nos conforta no café da manhã, depois com a estação quente volta a vontade de overnight oats, o porridge sem cozimento. Colocam-se os flocos de aveia de molho à noite e de manhã adiciona-se o que se deseja.
Acontece frequentemente, porém, que depois de cozinhar nossos cereais para sopas e saladas, sobram no refrigerador. Então, usamo-los no café da manhã, com iogurte, fruta fresca, granola de amêndoas e o que a imaginação ditar. Neste caso, aqui está o porridge de cevada em grãos, para manter o tema, despejei sobre ele uma xícara de café de cevada levemente adoçado com malte.
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Até breve
Daniela
Mas se você se interessa por outras receitas, procure porridge ou creme de cereais na lupinha, encontrará muitas. Deixo algumas diretamente aqui:
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 1
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para Porridge de cevada em grãos
Para estes porridges uso ingredientes para uma pessoa.
- 40 g cevada perlada, cozida
- 4 colheres iogurte de soja
- 10 framboesas
- 1 xícara de café café (de cevada)
- 1 colher de chá malte de arroz
Passos para preparar Porridge de cevada em grãos
Simplesmente despeje em uma caneca ou xícara a fruta, adicione iogurte abundante, a cevada cozida, em camadas, termine com uma xícara de café de cevada e se quiser frutas secas e sementes oleaginosas como chia ou linhaça. Se preferir, aqueça um pouco a cevada antes de despejá-la na xícara.
Dicas e variações
Prepare seu porridge na hora, não o deixe na geladeira já misturado com a fruta. Experimente com trigo sarraceno, com milhete, com quinoa como o pudim de quinoa peras e nozes ou com teff como o pudim de teff e cacau você vai adorar.
Naturalmente, também com arroz integral é o máximo, como este aqui, mas com ele você pode preparar também um café da manhã à base de creme de arroz e também ali adicionar o que quiser. Experimente também o pudim de arroz venere e pera ou o pudim de chá matcha e morangos.
Naturalmente, também com arroz integral é o máximo, como este aqui, mas com ele você pode preparar também um café da manhã à base de creme de arroz e também ali adicionar o que quiser. Experimente também o pudim de arroz venere e pera ou o pudim de chá matcha e morangos.
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