Salada de espinafre baby com bresaola, grana e nozes

A salada de espinafre baby com bresaola, grana e nozes é um prato completo e equilibrado para o almoço ou jantar de verão.

Uma refeição fresca, colorida e visualmente atraente, porque não é uma simples salada sem graça que desanima. Com este prato nutritivo e bonito de se ver, a dieta se torna um prazer!

A salada de espinafre baby com bresaola, grana e nozes contém todos os macronutrientes e micronutrientes para uma refeição completa que nos satisfaz.

Consumir espinafre cru tem a vantagem de preservar as vitaminas, é rico em fibras, minerais e antioxidantes.

Eles promovem o bem-estar intestinal, a saúde dos olhos, cardiovascular e reduzem o risco de câncer.

A bresaola é um embutido magro rico em proteínas, com uma contribuição calórica de 151 calorias por 100 g, portanto, adequado para a dieta, tem um alto poder de saciedade para quem deseja perder peso.

O grana é rico em cálcio, proteínas e fósforo, mas é calórico, por isso incluí 25 g, a dose diária recomendada.

As nozes são um dos pontos fortes na dieta, muitas vezes são recomendadas como alternativa a outras frutas secas, como lanche no meio da manhã.

Eu adoro inseri-las em saladas para torná-las mais apetitosas, além de proporcionar bem-estar mental e cardiovascular.

Elas são ricas em fibras, ômega 3 e sais minerais.

Depois desta introdução, só resta prepará-la e degustá-la com leveza 🙂

espinafre baby com bresaola, grana e nozes
  • Porções: 1Pessoa
  • Métodos de cozimento: Sem cozimento
  • Culinária: Italiana
  • Sazonalidade: Primavera, Verão

Ingredientes

  • 100 g de espinafre baby
  • 80 g de bresaola
  • 25 g de lascas de grana
  • 15 g de nozes
  • a gosto de sal
  • 2 colheres de azeite EVO
  • a gosto de suco de limão

Ferramentas

  • Centrifuga centrífuga para saladas

Passos

  • Lave as folhas de espinafre em água corrente e passe na centrífuga para saladas para eliminar toda a água.
    Corte as fatias de bresaola em tiras finas.
    Colocamos os dois ingredientes em uma saladeira e adicionamos as lascas de grana e os pedaços de nozes.
    Temperamos com sal, azeite EVO e algumas gotas de limão.

A salada de espinafre baby com bresaola, grana e nozes é uma combinação perfeita e deliciosa para recarregar as energias!

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tavolaimbandita

"A gente cozinha pensando em alguém; senão, a gente tá só preparando comida."

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