Passos

• Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e a vanilina.

  Adicione a manteiga fria em pedaços e trabalhe com as mãos. Adicione o ovo e amasse rapidamente até obter uma mistura lisa e homogênea.

  Forme uma bola, embrulhe em filme plástico e coloque na geladeira para descansar por pelo menos 1 hora.

• Pré-aqueça o forno a 170 graus e forre 2 assadeiras com papel manteiga.

  Retire a massa da geladeira e, com a ajuda de um rolo, estenda-a até obter uma espessura de cerca de 5 mm.

  Com um cortadores de biscoito temáticos de Natal recorte cerca de 30/35 peças. A quantidade depende do tamanho.

  Faça um furo no centro de cada biscoito. Podemos usar um pequeno cortador de massa ou um bico de saco de confeitar.

  

• Quebre as balas duras em pedaços pequenos (podemos usar um pilão ou um batedor de carne, envolvendo as balas em um pano para evitar que se dispersem). Coloque um pedaço de bala no furo central de cada biscoito.

  Asse e cozinhe por cerca de 10 minutos até que os biscoitos estejam ligeiramente dourados e as balas derretidas.

  

• Retire do forno e deixe esfriar completamente os biscoitos na assadeira antes de movê-los, para permitir que as balas endureçam.

  Nossos biscoitos crocantes para presentear no Natal estão prontos. Embale-os em uma caixa de lata ou em saquinhos temáticos de Natal.

  Boas festas

  

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