O bolo de água com creme de avelãs é macio e leve, ideal para o café da manhã, lanche e para uma sobremesa simples no final da refeição.
Uma sobremesa que você prepara rapidamente, que te proporcionará genuinidade e até mesmo os mais pequenos se alegrarão com esta preparação.
Se você adora bolos fáceis, caseiros e deliciosos, confira também estas outras receitas logo abaixo:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 8 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 2 ovos
- 280 g farinha
- 1 pitada sal
- 150 g água (em temperatura ambiente)
- 1 casca de laranja (ralada)
- 85 g óleo de sementes
- 1 pacotinho fermento em pó para bolos
- 40 g açúcar (você pode usar até 60/70 g para um bolo mais doce)
- 70 g fécula de batata
- 6 colheres de chá creme de avelãs
- q.b. leite (para derreter o creme, cerca de duas/três colheres de chá bastam)
Ferramentas
A seguir, deixo as ferramentas que utilizei e que considero úteis para a realização da receita.
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- 1 Forma
- 1 Espátula
- 1 Ralador
- 1 Tigela
- 1 Batedeira elétrica
Passos
Em um recipiente/taça vamos colocar os ovos em temperatura ambiente e o açúcar.
Começamos a bater até ficar nevado com as batedeiras, adicionamos também uma pitada de sal e a casca de laranja ralada.
Para aromatizar, também pode usar baunilha ou outra essência.
Agora adicionamos também o óleo em fio e a água, continuando a misturar sempre com as batedeiras.
Terminados os líquidos começamos a adicionar os pós peneirados, a farinha, a fécula e o fermento.
Tenha cuidado para não usar as batedeiras em uma velocidade muito alta, caso contrário, a farinha se espalhará um pouco por toda parte.😉
Quando a massa estiver pronta, pegamos nossa forma de 22 cm e vamos untar e enfarinhar.
Se preferir, pode forrar com papel manteiga compostável.
Em uma tigelinha colocamos o creme de avelã e o leite, cerca de 2/3 colheres de chá (de leite) serão suficientes, precisamos apenas torná-lo mais liso e cremoso do que se apresenta.
Com esse truque mesmo assado o creme não endurecerá muito.
Despejamos na forma metade da massa e adicionamos na parte central as 6 colheres de chá de creme misturado com leite.
Digo para ficar mais no centro, para que não transborde das bordas.
Cubra com a massa restante.
Agora colocamos no forno a 175 graus forno quente ventilado, por cerca de 40 minutos.
Faça sempre o teste do palito antes de tirar do forno.
Se necessário, deixe alguns minutos a mais ou a menos. Sempre regule-se com a potência do seu forno.
Uma vez pronto, pode polvilhar com açúcar de confeiteiro e canela.
Está pronto para saborear este bolinho caseiro, perfumado e genuíno?
Bom apetite
Conservação do bolo de água com creme de avelãs
O bolo de água com creme de avelãs mantém-se sob uma cúpula para bolos 1 ou 2 dias.
Para uma conservação mais longa, coloque-o em um recipiente hermético que você colocará na geladeira
Duração: 3 dias
Duração: 3 dias
FAQ (Perguntas e Respostas)
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