O bolo de água com creme de avelãs é macio e leve, ideal para o café da manhã, lanche e como uma sobremesa simples após a refeição.
Um doce que você prepara em pouco tempo, que te trará genuinidade e até os mais pequenos vão adorar essa preparação.
Se você ama bolos fáceis, caseiros e saborosos, veja também estas outras receitas logo a seguir:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 8 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 2 ovos
- 280 g farinha
- 1 pitada sal
- 150 g água (à temperatura ambiente)
- 1 casca de laranja (ralada)
- 85 g óleo de sementes
- 1 pacote fermento em pó para bolos
- 40 g açúcar (pode ser até 60/70 g para um bolo mais doce)
- 70 g fécula de batata
- 6 colheres de chá creme de avelãs
- q.b. leite (para dissolver o creme, cerca de dois/três colheres de chá serão suficientes)
Ferramentas
A seguir deixo as ferramentas que utilizei e que considero válidas para a realização da receita.
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- 1 Forma
- 1 Espátula
- 1 Ralador
- 1 Tigela
- 1 Batedeira Elétrica
Passos
Em um recipiente/tigela coloque os ovos em temperatura ambiente e o açúcar.
Comece a bater até formar neve com as batedeiras, adicione também a pitada de sal e a casca de laranja ralada.
Para aromatizar, também são adequados baunilha ou outras essências.
Agora acrescente também o óleo aos poucos e a água, continuando a misturar sempre com as batedeiras.
Concluídos os líquidos, comece a adicionar os pós peneirados, a farinha, a fécula e o fermento.
Tome cuidado para não utilizar as batedeiras em uma velocidade muito alta, senão a farinha se espalhará um pouco por toda parte.😉
Quando a massa estiver pronta, pegue a nossa forma de 22 cm e unte e enfarinhe.
Se preferir, pode forrar com papel manteiga compostável.
Em uma tigelinha, colocamos o creme de avelãs e o leite, 2/3 colheres de chá de leite serão suficientes, apenas para torná-lo mais liso e cremoso do que já está.
Com esse truque mesmo assado o creme não endurecerá muito.
Despeje na forma metade da massa e adicione no meio as 6 colheres de chá do creme misturado com leite.
Digo para ficar mais ao centro, para que não escorra pelas bordas.
Cubra com o restante da massa.
Agora leve ao forno a 175 graus forno ventilado, por cerca de 40 minutos.
Faça sempre o teste do palito antes de retirar.
Se necessário, deixe alguns minutos a mais ou a menos. Sempre regule de acordo com a potência do seu forno.
Uma vez pronto, pode polvilhar com açúcar de confeiteiro e canela.
Pronto para saborear este bolinho caseiro, perfumado e genuíno?
Bom apetite
Conservação do bolo de água com creme de avelãs
O bolo de água com creme de avelãs é conservado sob uma cúpula para bolos 1 ou 2 dias.
Para uma conservação mais longa, guarde-o em um recipiente hermético que você colocará na geladeira
Duração: 3 dias
Duração: 3 dias
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