Receitas Deliciosas

Biscoitos de trigo sarraceno apenas

bricciola
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Os biscoitos de trigo sarraceno apenas foram feitos com este tipo de farinha e alguns outros ingredientes para torná-los saborosos, mas naturalmente sem glúten.

Docinhos rústicos com gotas de chocolate que demonstram que bastam poucos ingredientes para obter um biscoito cheio de caráter.

O trigo sarraceno oferece uma nota intensa e ligeiramente de noz, equilibrada pela doçura das gotas de chocolate.

Pouco açucarados, mas você pode ajustar a doçura a seu gosto, se preferir mais doces, pode sempre adicionar mais.

O resultado é um biscoito simples, perfumado e surpreendente.

Se você ama fazer biscoitos, veja também estas outras receitas a seguir:

  • Dificuldade: Muito fácil
  • Custo: Muito econômico
  • Tempo de preparação: 15 Minutos
  • Porções: 16 Peças
  • Métodos de cozimento: Forno
  • Culinária: Italiana
  • Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 20 g açúcar
  • 25 g gotas de chocolate
  • 1 pacote baunilha
  • 1 pitada sal
  • 65 g azeite de oliva extra virgem
  • 1 colher de chá licor (para doces, qualquer um que você tenha)
  • 7 g fermento em pó para doces
  • 170 g farinha de trigo sarraceno

Ferramentas

  • 1 Tigela
  • 1 Tapete de silicone
  • 1 Garfo
  • 1 Assadeira

Etapas

  • Fazer esses biscoitos será muito rápido.

    Em uma tigela quebre o ovo, adicione o açúcar, uma pitada de sal, a baunilha, o fermento em pó peneirado e, com um batedor ou garfo, comece a misturar.

    Adicione também o azeite e a colher de chá de licor e continue a mexer.

    Adicione a farinha de trigo sarraceno e as gotas de chocolate.

    Obtenha uma massa compacta mas macia, separando pedaços de massa com as mãos para formar pequenas bolas.

    Coloque as bolinhas em uma assadeira forrada com papel manteiga ou tapete de silicone e achate as bolinhas para ficarem redondas como um biscoito.

    Asse a 180 graus, forno pré-aquecido em modo estático por 12 minutos.

  • Durante o cozimento, eles liberam um aroma intenso e envolvente.

    Os biscoitos permanecem crocantes e saborosos.

Conservação dos biscoitos de trigo sarraceno apenas

Em temperatura ambiente:
Depois de completamente frios, coloque-os em um recipiente hermético (melhor se de lata ou vidro), longe de fontes de calor.
Eles permanecem frescos por 4-5 dias.

FAQ (Perguntas e Respostas)

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bricciola

Oi, sou a Simona e minha página se chama BriCciola in cucina, porque a dediquei à mamãe e ao papai, que desde pequena me chamavam assim. Não sou chef e na vida sempre me dediquei a outras coisas, mas a cozinha, junto com a dança, sempre foi uma das minhas grandes paixões. A maior inspiração, no entanto, veio dos pratos que eram preparados antes pela avó e hoje pela mamãe. Aqui no meu blog de culinária, te acompanho da entrada à sobremesa, com receitas pensadas para um estilo de vida saudável e consciente. Pratos equilibrados, ingredientes escolhidos com cuidado e muito sabor, porque comer bem nunca significa renunciar ao prazer. Adoro comer, mas também gosto de cuidar da minha saúde, da saúde da minha família e, um pouco, de todos aqueles que refarão minhas receitas. Por isso, o dia a dia deve ser rico em sabor, mas sempre com um olhar atento para uma alimentação saudável. Obrigada, espero vocês.

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