Hoje falamos, mas principalmente preparamos juntos o porridge de peras.
O porridge pode ser preparado de muitas maneiras, existem muitas versões e hoje quero propor a minha, simples, sem cozimento, mas super gostosa.
Eu o preparo na noite anterior ao dia em que vou saboreá-lo, para que os ingredientes se combinem melhor entre si.
Se você gosta de receitas de colher, veja também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 10 Horas
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2Pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 60 g flocos de aveia integrais (se preferir, também não integrais)
- 100 ml leite semidesnatado (ou bebidas vegetais se preferir)
- 2 colheres iogurte grego 0% de gordura (ou não grego)
- 1 colher de chá mel multifloral (ou o que preferir)
- 4 nozes
- 4 colheres de chá espelta (soprado)
- 1 colher de chá painço (soprado)
- 1 peras Decana (ou outro tipo de peras)
Ferramentas
- 1 Terrina
- 1 Colher de chá
- 1 Colher
- 2 Tacinhas
Passos
Preparar o porridge será realmente muito simples.
Eu usei uma terrina para misturar todos os ingredientes, depois preferi já dividir em duas tacinhas, para tê-lo pronto para uso.
Na minha tigela comecei a colocar os cereais.
Os flocos de aveia, a espelta soprada, o painço e as nozes descascadas em pedacinhos.
Adicionei o iogurte e o leite (que também pode ser uma bebida vegetal) e o mel.
Se preferir uma preparação mais doce pode colocar 2/3 colheres de chá de mel.
Misture bem todos os ingredientes que apresentarão a consistência que você vê na foto abaixo.
Você obterá uma mistura mole, que no dia seguinte, após o descanso assumirá uma consistência mais cremosa e menos líquida.
Adicione a pera cortada em cubos e misture também ao restante.
Eu escolho as peras decana porque colocando pouco açúcar, este tipo de fruta ajudará a adoçar meu porridge naturalmente.
Pegue duas tacinhas e divida o porridge, adicionando na superfície ainda alguns flocos de espelta soprada e um fio de mel.
Cobrimos as tigelas e colocamos na geladeira.
Na manhã seguinte, nossa tacinha de porridge de peras estará pronta para ser saboreada no café da manhã ou lanche.
Verá que ótimo começo cheio de sabor, leveza e propriedades benéficas.
Conselhos para armazenamento do porridge de peras
Como escrevi durante a descrição da receita, o porridge deve ser mantido na geladeira.
Deixando-o fresco, você poderá consumi-lo em dois ou três dias.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Gostou da receita do porridge de peras?
Se sim e você gostar, expresse seu voto e opinião com as estrelinhas abaixo.
Se me der 5, obviamente será o máximo de satisfação.
MUITO OBRIGADO
Se você quiser ver também minhas video receitas, siga-me na minha página ➡️ INSTAGRAM
