O bolo de água com geleia e gotas de chocolate é um bolo leve e delicioso que você pode molhar no café da manhã ou saborear durante o lanche da tarde.
✔️Contém pouco açúcar
✔️Você faz com água
✔️não contém leite, manteiga ou outros laticínios
Se tentar fazer, você perceberá o quanto é simples e realmente adequado para todos.
Se ama bolos caseiros, veja também estas outras receitas a seguir, selecionadas para você:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 8Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
Vamos ver os ingredientes que precisamos para preparar a receita
- 2 ovos (à temperatura ambiente)
- 85 g óleo de sementes
- 280 g farinha
- 1 pacote fermento em pó para bolos
- 1 pitada sal fino
- 40 g açúcar (se preferir mais doce, pode aumentar até 60g)
- 150 g água (à temperatura ambiente)
- 70 g fécula de batata
- q.b. casca de limão (ralada)
- 6 colheres de chá geleia de damasco (ou a de sua preferência)
- 25 g gotas de chocolate (pode chegar a 35g para um bolo mais rico)
Ferramentas
- 1 Forma
- 1 Tigela
- 1 Espátula
- Batedores elétricos
- 1 Ralador de limões
Passos
Em um recipiente/tigela colocamos os ovos à temperatura ambiente e o açúcar.
Começamos a bater até ficar em neve com os batedores, adicionamos também a pitada de sal e a casca de limão ou laranja ralada. A que preferir
Para aromatizar, também ficam bem baunilha ou outra essência.
Agora adicione também o óleo em fio e a água, continuando a misturar sempre com os batedores.
Terminados os líquidos começamos a adicionar as pós peneiradas, a farinha, a fécula e o fermento. Tenha cuidado para não usar os batedores em uma velocidade muito alta, caso contrário, a farinha se espalhará um pouco por toda parte.😉
Adicione também as gotas de chocolate e continue a misturar de baixo para cima com a espátula.
Quando a massa está pronta, pegamos nossa forma de 22 cm e vamos untar e enfarinhar.
Se preferir, pode forrar com papel manteiga compostável.
Despejamos na forma metade da massa e adicionamos no centro os 6 colheres de chá de geleia. Digo para ficar mais no centro, para que não saia pelas bordas.
Se quiser adicionar mais algumas colheres de geleia não há impedimento para isso.
Cubra com o restante da massa.
Agora levamos ao forno a 175 graus forno quente ventilado, por cerca de 40 minutos.
Faça sempre a prova do palito antes de tirar do forno. Se necessário, deixe-a alguns minutos a mais ou a menos. Ajuste sempre de acordo com a potência do seu forno.
Está pronto para saborear este bolinho caseiro, perfumado e genuíno?
Bom apetite
Dicas para conservar o bolo de água com geleia
O bolo de água com geleia se conserva por 2/3 dias sob uma cúpula de vidro.
O bolo de água com geleia se conserva por 2/3 dias sob uma cúpula de vidro.
FAQ (Perguntas e Respostas)
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