O bolo na frigideira é feito com poucos ingredientes, sem ovos, sem leite e sem manteiga. É muito delicioso e fácil de fazer.
Se você gosta de bolos simples e caseiros, deixo aqui algumas ideias e sugestões logo abaixo:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 8 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
Vejamos os ingredientes necessários para fazer esta receita
- 200 g farinha
- 30 g açúcar
- 8 g fermento em pó para bolos
- 1 pitada sal fino
- 50 g óleo de sementes
- 200 g água
- 1 banana
- a gosto geleia
- 1 pacotinho vanilina
- 1 limão (raspas e suco)
Ferramentas
Uma frigideira para cozinhar o bolo, papel manteiga.
Passos
PREPAREMOS A MASSA
Em uma tigela, peneiramos a farinha e o fermento. Adicionamos a água, o óleo, as raspas e o suco de limão, o açúcar e uma banana amassada, de preferência madura.
Misturamos bem todos os ingredientes para formar uma massa lisa e homogênea.
Neste ponto, pegamos uma frigideira e forramos o fundo e as bordas com papel manteiga. Despejamos a massa dentro.
Antes de colocar o bolo para cozinhar no fogão, decore o bolo com colheres de geleia. Eu escolhi uma geleia de ameixa sem adição de açúcares. Escolha a que você mais gosta e prefere
Uma vez decorado, acendam o fogão a gás ou placa de indução.
Quer vocês tenham fogão a gás ou indução, o cozimento deve ser em fogo baixo por 15 minutos de um lado e 6/7 do outro. Cubra e comece a cozinhar.
O bolo deve ser virado como uma omelete, então, antes de fazer essa operação, verifique se está firme na superfície, caso contrário, vocês correm o risco de grudá-lo na tampa ao virar.
O bolo está pronto para ser saboreado.
Conservação do bolo na frigideira
O bolo na frigideira deve ser conservado na geladeira, sempre preferível quando há fruta e geleia dentro, especialmente no período quente.
FAQ (Perguntas e Respostas)
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