Receitas Deliciosas

Abobrinhas apetitosas e super leves

bricciola
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As abobrinhas apetitosas e super leves são um acompanhamento que se prepara rapidamente e garanto que você não vai acreditar no sabor.

Este prato é adequado para todos que querem comer saudável, leve mas com sabor, porque é justamente o modo de preparo que confere ao prato leveza genuína, mas saborosa.

Se você gosta de abobrinhas, veja também essas outras receitinhas logo abaixo:

  • Dificuldade: Muito fácil
  • Custo: Econômico
  • Tempo de preparação: 10 Minutos
  • Porções: 4 Pessoas
  • Métodos de cozimento: Fogão
  • Culinária: Italiana
  • Sazonalidade: Verão, Outono

Ingredientes

Vamos ver os ingredientes que precisamos para preparar a receita

  • 650 g abobrinha
  • q.b. azeite de oliva extravirgem
  • q.b. orégano
  • 2 dentes alho
  • q.b. sal fino

Utensílios

Uma frigideira

Passos

  • O segredo para preparar este prato tão apetitoso mas também tão leve e genuíno está justamente na preparação. Vou explicar o que fiz.

    Peguei as abobrinhas, cortei as extremidades e lavei bem em água corrente.

    Em uma frigideira SEM ÓLEO cortei as abobrinhas em rodelinhas. Adicionei uma pitada de sal e cobri. Cozinhei em fogo médio-baixo por uns 10/15 minutos, verificando o cozimento e se a água que as abobrinhas soltam não secava.

    Depois de 10/15 minutos, verifiquei se estavam cozidas, um pouco crocantes mas cozidas, e se a água havia secado completamente.

    Transferi as abobrinhas para uma travessa e comecei a temperá-las com azeite extravirgem, alho fatiado, orégano e sal. SÓ isso, não fiz mais nada.

    Deixei marinar todos os ingredientes juntos por uma hora, depois servi como acompanhamento. Você também pode usá-las como aperitivo ou para cobrir bruschettas.

    Confie em mim, você não vai se arrepender do quão saborosas elas são.

Dicas para as abobrinhas apetitosas

Como mencionei anteriormente, as abobrinhas preparadas desta forma podem ser usadas de várias maneiras. Como acompanhamento, para um happy hour ou aperitivo, como cobertura em bruschettas, mas também para enriquecer uma massa fria.

Perguntas Frequentes (FAQ)

  • E você, vai refazer essas abobrinhas leves?

    Eu recomendo que você experimente e, se quiser, me conte como as saboreou. De que forma você preferiu degustá-las.

    Se quiser, pode me seguir também na minha página➡️ INSTAGRAM

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bricciola

Oi, sou a Simona e minha página se chama BriCciola in cucina, porque a dediquei à mamãe e ao papai, que desde pequena me chamavam assim. Não sou chef e na vida sempre me dediquei a outras coisas, mas a cozinha, junto com a dança, sempre foi uma das minhas grandes paixões. A maior inspiração, no entanto, veio dos pratos que eram preparados antes pela avó e hoje pela mamãe. Aqui no meu blog de culinária, te acompanho da entrada à sobremesa, com receitas pensadas para um estilo de vida saudável e consciente. Pratos equilibrados, ingredientes escolhidos com cuidado e muito sabor, porque comer bem nunca significa renunciar ao prazer. Adoro comer, mas também gosto de cuidar da minha saúde, da saúde da minha família e, um pouco, de todos aqueles que refarão minhas receitas. Por isso, o dia a dia deve ser rico em sabor, mas sempre com um olhar atento para uma alimentação saudável. Obrigada, espero vocês.

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