Oi e bem-vindos a uma nova receitinha, hoje apresento a vocês o bolo de laranja. Este docinho é leve, baixo em gordura e açúcar.
É tão macio que parece quase úmido por dentro. Vocês precisam experimentar e tenho certeza que vão adorar. Vamos prepará-lo?
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Bricciola ⬅️
Deixo aqui algumas outras receitas de bolos caseiros e deliciosos para você conferir.
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
Ingredientes
Vamos ver os simples ingredientes que precisamos para preparar o Bolo de Laranja
Baixo teor de açúcar
Sem manteiga
Muita vitamina C
- açúcar (40g se você gosta mais doce, pode chegar até 60g)
- 2 ovos
- suco de laranja (70g de suco)
- raspas de laranja (de uma laranja inteira com casca comestível)
- óleo de sementes (60g)
- essência de baunilha (uso a líquida em tubinho ou vanilina)
- farinha de espelta (125g, pode usar também farinha 0 ou 00, nesse caso 135g)
- 1 pitada sal fino
- Meia sachê fermento em pó para bolos
Utensílios
Para fazer o bolo de laranja, você não precisará de utensílios especiais, eu fiz tudo com o garfo, nem precisei do batedor.
- 1 Tigela
- 1 Garfo
- 1 Forma
- 1 Espremedor
Passos
Vamos ver os passos bem simples que te levarão a fazer o bolo de laranja.
Em um recipiente, bata os ovos com o açúcar
Adicione o suco de laranja, o óleo, a casca ralada de uma laranja inteira e a baunilha.
Agora adicione a farinha e o fermento peneirados.
Em uma forma untada e enfarinhada ou forrada com papel manteiga, despeje a massa e asse em forno pré-aquecido a 170 graus por cerca de 25/30 minutos.
Após esse tempo, verifique, porque sendo um bolo pequeno não deve assar além do tempo estimado. Faça o teste do palito.
Como podem ver na foto, não ficou alto porque usei uma forma retangular.
Se preferir um bolo mais alto, a forma deve ter um diâmetro de 18/20 cm.
Ser mais alto ou mais baixo obviamente não comprometerá a maciez do doce. É apenas uma questão de estética e gosto.
Agora você pode saborear o Pan de laranja do qual eu me orgulho, sem presunção, é claro.
Dicas: o bolinho se conserva perfeitamente sob uma cúpula de vidro por até 3/4 dias, se não acabar antes.
Dicas: o bolinho se conserva perfeitamente sob uma cúpula de vidro por até 3/4 dias, se não acabar antes.
Sugestões: dobrando as doses, uma vez fiz como bolo de aniversário. Eu apenas coloquei creme de confeiteiro no meio e cobri com chantilly. Molhei bem pouco porque já é super macio.
Sugestões: dobrando as doses, uma vez fiz como bolo de aniversário. Eu apenas coloquei creme de confeiteiro no meio e cobri com chantilly. Molhei bem pouco porque já é super macio.
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