Mas que receita é essa de PÃO E OVOS? Se você nunca experimentou este prato, precisa corrigir isso. Não se deixe enganar pela descrição, talvez, pouco atraente, continue lendo. Este é realmente o prato delicioso que vai tomar pouquíssimo do seu tempo para ser preparado, mas vai te proporcionar muito sabor genuíno. Vamos prepará-lo?
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
Vou te contar logo os ingredientes utilizados para preparar PÃO E OVOS.
- ovos (4 ou de acordo com o número de pessoas, aumente ou diminua)
- pão (em fatias, eu coloquei 4)
- q.b. sementes variadas (se você gostar)
- q.b. azeite de oliva extra virgem
- 10 fatias queijo (eu escolhi provolone, mas você pode usar o que mais gostar)
- q.b. sal fino
Ferramentas
Não serão necessárias ferramentas em particular, apenas uma frigideira e uma espátula para pegar nossa preparação de pão e ovos e colocar no prato de servir.
Passos
Vamos ver os passos muito simples e rápidos para preparar este almoço ou jantar saboroso.
A primeira coisa a fazer é pegar uma frigideira antiaderente, untá-la levemente e aquecê-la. Enquanto isso, cortamos o pão em fatias, de acordo com o número de pessoas. Eu, para duas, faço duas ou três fatias para cada. Então, untamos com azeite, um fio, como uma bruschetta, e colocamos na frigideira quente. Agora pegamos os ovos e, assim que o pão estiver dourado de ambos os lados, colocamos os ovos por cima e uma pitada de sal.
Após alguns minutos, colocamos sobre os ovos e o pão as fatias de queijo, que pode ser provolone, asiago, fontina, enfim, um queijo que derreta. E para finalizar, também as sementinhas. Como você pode ver na imagem, tudo vai se fundir. Cozinhe de acordo com o seu gosto.
Eu deixei a gema menos firme para poder fazer também a “puccia” por dentro. Você decide. A delícia será dada por este pão crocante e um pouco oleoso, que se combinará maravilhosamente com os ovos e o queijo derretido. Se você gosta de sementes, verá que elas também contribuirão para o bom e apetitoso resultado do prato.
Experimente e me diga.
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