O bolo simples com água com gás é aquele doce que vai te surpreender, pois será perfeito desde o mergulho matinal até apreciá-lo como comfort food após a refeição.
Fácil de preparar, poucos passos e seu bolinho estará pronto.
Se você gosta de fazer doces caseiros, dê uma olhada nessas receitas a seguir:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 8 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
Vamos ver o que precisamos para preparar o bolo simples com água com gás
- 160 g iogurte grego 0% de gordura (ou branco magro)
- 55 g açúcar mascavo integral (mas o açúcar branco refinado também serve)
- 1 casca de limão (ralada)
- Algumas gotas essência de baunilha
- 1 pitada sal fino
- 100 g óleo de sementes
- 165 g água com gás
- 1 pacotinho fermento em pó para bolos
- 260 g farinha tipo 1 (ou outro tipo de farinha)
- q.b. pinoles (para a cobertura final)
- q.b. amêndoas em lascas (para a cobertura final)
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Garfo
- 1 Espátula
- 1 Forma
- 1 Peneira
Preparamos a massa
Em uma tigela, misturamos o iogurte e o açúcar.
Quando estiverem bem espumosos, adicionamos também o óleo, o sal (uma pitada), a essência de baunilha e a casca de limão.
Agora despejamos uma primeira parte da farinha e continuamos a mexer.
Quando a massa estiver um pouco endurecida, adicionamos a água com gás.
Em seguida, o restante da farinha e o pacotinho de fermento peneirado.
Tudo está pronto para ser despejado na forma previamente untada e enfarinhada.
Neste ponto, só falta assar o bolo.
Forno estático, previamente aquecido a 170 graus por cerca de 30/35 minutos.
Antes de desligar o forno, sempre faça o teste do palito.
O que vai te surpreender neste bolo será a MACIEZ, tão simples mas tão bom e leve.
Como conservar o bolo com água com gás
Este doce simples se conserva à temperatura ambiente por dois dias sob uma cúpula de vidro para bolos.
Se você planeja consumi-lo em três ou quatro dias, coloque o bolo na geladeira.
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