Frango Assado

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O frango assado é um prato principal que sempre deixa todos com água na boca, dos adultos aos mais pequenos.

Aquele aroma que se desprende durante o cozimento é inconfundível e sempre desperta a fome.

Para vocês também é assim?

Se vocês gostam de carnes brancas, deixo algumas outras receitas deliciosas a seguir:

  • Dificuldade: Muito fácil
  • Custo: Econômico
  • Tempo de preparação: 10 Minutos
  • Porções: 2Pessoas
  • Métodos de cozimento: Forno
  • Culinária: Italiana
  • Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes

  • 600 g frango (Coxas ou inteiro)
  • 2 dentes alho
  • 3 raminhos alecrim
  • q.b. temperos para assado (Misturados)
  • 2 folhas louro
  • 1 raminho murta
  • q.b. sal

Ferramentas

  • 1 Assadeira

Passos

  • Pegue o frango, sejam coxas ou inteiro, ambos estão bons.

    Comece a temperá-lo de ambos os lados com os temperos misturados.

    Depois de adicioná-los à carne, coloque o frango na assadeira.

    Adicione também o alho, o louro e o alecrim.

  • Ligue o forno, eu sempre utilizo a modalidade ventilada.

    Cozimento a 180 graus por cerca de 50 minutos.

    Vire de vez em quando e verifique.

    Não adicione óleo, pois a pele já o produz naturalmente e, no final, ficará macio e perfumado assim.

    Bom apetite

Dicas de armazenamento do frango assado

Se sobrar frango assado, guarde-o em um recipiente e depois coloque na geladeira.

No dia seguinte, aqueça na frigideira e um pouco tostado ficará ainda mais gostoso.

As carnes brancas são o frango, peru e coelho, mas na verdade, nesse grupo, também entram o vitelo, o cordeiro e o cabrito.

Carnes leves para preparar de muitas maneiras diferentes. Eu também as uso em pratos principais.

FAQ (Perguntas e Respostas)

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bricciola

Oi, sou a Simona e minha página se chama BriCciola in cucina, porque a dediquei à mamãe e ao papai, que desde pequena me chamavam assim. Não sou chef e na vida sempre me dediquei a outras coisas, mas a cozinha, junto com a dança, sempre foi uma das minhas grandes paixões. A maior inspiração, no entanto, veio dos pratos que eram preparados antes pela avó e hoje pela mamãe. Aqui no meu blog de culinária, te acompanho da entrada à sobremesa, com receitas pensadas para um estilo de vida saudável e consciente. Pratos equilibrados, ingredientes escolhidos com cuidado e muito sabor, porque comer bem nunca significa renunciar ao prazer. Adoro comer, mas também gosto de cuidar da minha saúde, da saúde da minha família e, um pouco, de todos aqueles que refarão minhas receitas. Por isso, o dia a dia deve ser rico em sabor, mas sempre com um olhar atento para uma alimentação saudável. Obrigada, espero vocês.

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