TORTA SIMPLES de LARANJA, doce de café da manhã rápido e fácil, macio e saboroso com laranjas frescas, ideal com uma xícara de chá.
Preparei esta torta simples de laranja para o café da manhã, quando estava com vontade de um doce genuíno, perfumado e sem complicações. É uma torta caseira fácil e rápida, com todo o perfume das laranjas frescas, perfeita para saborear pela manhã ou no lanche.
Esta torta de laranja macia é ideal se você procura um doce de vitrine que permanece macio por dias. O sabor cítrico a torna leve e nunca enjoativa, ótima também para quem ama doces simples, mas ricos em sabor.
A torta simples de laranja é perfeita para preparar com antecedência, conserva-se bem e melhora no dia seguinte. Você pode servi-la no café da manhã com chá ou leite, ou como um doce simples após o almoço.
Siga-me na cozinha hoje tem torta simples de laranja.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Porções: 8 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera
Ingredientes
- 300 g farinha (Aquela que você usa normalmente)
- 120 g manteiga
- 1 ovo
- 100 g açúcar
- raspas de laranja
- 1 pitada sal
- 3 laranjas
- 120 g açúcar
Passos
Lave bem as laranjas. Descasque à vivo (sem a parte branca), corte a polpa em pedaços pequenos.
Coloque tudo em uma panela com açúcar e suco de limão.Cozinhe em fogo médio-baixo por 30–40 minutos, mexendo, até ficar denso, amasse levemente com um garfo se quiser uma consistência mais uniforme.
Deixe esfriar completamente.
Em uma tigela (ou mixer) trabalhe a farinha e a manteiga até obter uma mistura arenosa, adicione o açúcar, o ovo, o sal e as raspas de laranja.
Amasse rapidamente até formar uma massa, embrulhe em filme plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
Estenda ⅔ da massa e forre a forma untada, fure o fundo com um garfo, despeje a geleia de laranja e nivele.
Com a massa restante faça as tiras e arrume-as em grade.
Forno estático a 180°C por 35–40 minutos, até dourar. Deixe esfriar bem antes de cortar.
Bom apetite
Se você gostou da receita clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
TORTA SIMPLES de LARANJA
Dicas deliciosas
Uma pitada de canela ou baunilha na geleia fica ótimo
Se as laranjas forem muito doces, adicione um pouco de raspas de limão
No dia seguinte é ainda mais gostosa ❤️
👉 Dica útil: use laranjas não tratadas, tanto para o suco quanto para as raspas, assim a torta de laranja terá um aroma intenso e natural.
👉 Outra dica: não trabalhe demais a massa, assim a base fica quebradiça e a torta mais macia.
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FAQ TORTA SIMPLES de LARANJA
Que laranjas usar para a torta de laranja?
Melhor usar laranjas frescas e não tratadas, suculentas e perfumadas.
A torta simples de laranja fica macia?
Sim, se não exagerar na farinha e não cozinhar demais, ela permanece macia por muito tempo.
Posso prepará-la com antecedência?
Claro, a torta simples de laranja se conserva bem por 2–3 dias.
É adequada para o café da manhã?
Absolutamente sim, é um doce de café da manhã perfeito, leve e perfumado.
