Os bifes de vitela com presunto e queijo são um segundo prato saboroso, perfeito para um jantar rápido e para toda a família. Para prepará-los basta poucos minutos: os bifes são cozidos na frigideira e adiciona-se presunto e queijo. A carne fica macia e saborosa graças à adição do presunto e queijo.
Para este prato, você pode usar um queijo que derreta facilmente, como scamorza, edam, tilsit ou outro queijo em fatias.
Os bifes de peito de frango sabor pizza também são muito bons e perfeitos para toda a família.
É um prato rápido de fazer, leva realmente 5 minutos e é ideal para um jantar prático mas saboroso. Você pode acompanhá-lo com acompanhamentos de legumes ou um simples purê.
Você pode preparar este prato com bifes de vitela, mas também frango ou porco, dependendo do seu gosto. Cozidos desta forma e saborosos graças ao presunto e ao queijo, agradam até a quem não gosta particularmente de carne.
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NÃO PERCA ESTAS RECEITAS:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 2 Minutos
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 2 bifes de vitela
- 2 fatias tilsit
- 2 fatias presunto cozido
- 1 colher de sopa azeite de oliva
- alecrim
- sal
Ferramentas recomendadas
- Frigideira 28 cm
Passos: Bifes de vitela com presunto e queijo
Coloque o azeite na frigideira e aqueça bem, depois adicione os bifes cortados ao meio.
Corte ao meio também as fatias de presunto e de queijo, depois reserve.
Adicione uma pitada de alecrim picado e cozinhe por um minuto em fogo médio-alto, depois vire a carne e continue cozinhando por mais um minuto.
Neste ponto, desligue o fogo e coloque sobre a carne as fatias de queijo e presunto, cubra com a tampa e deixe descansar por alguns minutos, para que o queijo derreta.
Sirva imediatamente os bifes de vitela com presunto e queijo, acompanhados de legumes ou purê.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Que tipo de queijo posso usar?
Você pode substituir o tilsit por scamorza, edam, gouda ou emmental em fatias.
Que outra carne posso usar?
Substitua os bifes de vitela por frango ou porco, mas lembre-se de ajustar o tempo de cozimento conforme a carne usada.
Posso usar presunto cru?
Sim, claro. Se você gostar, pode usar também speck.
