Árvore de folhado com tomates secos e azeitonas, uma entrada de Natal simples e rápida de preparar, mas muito vistosa. Perfeita para a mesa festiva, você pode fazê-la com a massa folhada já pronta ou se aventurar na preparação da massa folhada caseira.
Existem muitas entradas que podem ser feitas com massa folhada: minhas preferidas são os grissinis de queijo, as folhadinhas com abobrinha e pecorino e os croissants de salmão.
Você pode combinar esta entrada de folhado com os canapés em gelatina, os rolinhos de ameixa e bacon e a salada de frutos do mar, de modo a levar à mesa uma variedade de entradas diferentes entre si.
É uma entrada que é preparada rapidamente e você pode mudar o recheio conforme o seu gosto.
Dê uma olhada também na coletânea Entradas com massa folhada – fáceis e rápidas.
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NÃO PERCA ESTAS RECEITAS:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal
Ingredientes
- 2 rolos massa folhada (retangular)
- 10 tomates secos
- 15 azeitonas
- 1 colher de sopa alcaparras
- 2 colheres de sopa Grana Padano ralado
- 4 colheres de sopa molho de tomate
Passos: Árvore de Folhado com Tomates Secos e Azeitonas
Para começar, bata tomates secos, azeitonas, queijo ralado, alcaparras e molho de tomate até obter um creme.
Agora desenrole uma massa folhada e espalhe o creme obtido. Cubra com a outra massa folhada e pressione levemente para aderir bem.
Neste ponto, com uma faca, corte a massa em forma de árvore, formando um triângulo e deixando também a base do tronco presa. Retire o excesso de massa e reserve.Agora faça cortes horizontais à direita e à esquerda para formar os galhos e enrole as tiras sobre si mesmas. Faça pequenas incisões na parte central (se não quiser, pode pular esta parte) e asse a árvore em forno pré-aquecido a 180 graus por 20-25 minutos.
Não jogue fora as partes restantes, corte-as em pedaços e asse no forno para obter outros salgadinhos.
