A massa com fonduta de gorgonzola é um prato principal saboroso que é preparado rapidamente, sem creme de leite e é muito simples de fazer. O creme de queijo torna este prato muito saboroso e convidativo.
Eu preparo quando não tenho muito tempo para dedicar ao jantar e preciso de algo que seja rápido. Meu filho adora gorgonzola e, às vezes, preparo essa massa quando voltamos tarde dos treinos e não tenho nada pronto. Ele sempre fica feliz quando come.
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NÃO PERCA ESTAS RECEITAS:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 320 g mezze maniche rigate
- 200 g gorgonzola
- 60 g leite
- sal
Passos da Massa com fonduta de gorgonzola
Coloque uma panela com água salgada para ferver e, quando ferver, adicione a massa e cozinhe pelo tempo indicado na embalagem.
Quando faltarem alguns minutos, prepare a fonduta: coloque o leite e o gorgonzola em uma panelinha e deixe derreter em fogo baixo.
Escorra a massa e misture com o creme de gorgonzola, divida nos pratos e sirva imediatamente.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Como posso enriquecer o prato?
Você pode adicionar uma pitada de pimenta.
Posso usar outro queijo para a fonduta?
Claro, você pode usar taleggio.
