Os palitos de legumes gratinados são um acompanhamento fácil e saboroso, perfeito para toda a família. São preparados com legumes frescos, como abobrinha, pimentão e cenoura, cortados em palitos, empanados com farinha de rosca e queijo e assados no forno. São leves e ideais como acompanhamento para qualquer prato de carne ou peixe.
Se você está procurando uma forma saborosa e colorida de fazer as crianças (e não só elas!) comerem legumes, esses palitos são a solução perfeita. Fáceis de preparar e sempre muito apreciados, são uma maneira divertida de introduzir mais legumes na sua dieta, sem abrir mão do sabor.
Perfeitos para comer quentes ou em temperatura ambiente, você também pode servi-los com um molho de acompanhamento.
Leia todas as minhas receitas com a FRITADEIRA DE AR.
Sem ideias para o jantar? Copie as minhas! Inscreva-se no Canal do WhatsApp para ficar sempre atualizado sobre as minhas receitas.
NÃO PERCA ESTAS RECEITAS:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 2 abobrinhas
- 2 cenouras
- 1 pimentão
- Meia cebola roxa
- 4 colheres farinha de rosca
- 1 colher Grana Padano ralado
- 1 raminho salsinha
- 1 dente alho
- azeite de oliva extra virgem
- sal
Passos Palitos de legumes gratinados
Primeiro prepare a mistura para gratinar: coloque em um prato a farinha de rosca, uma pitada de sal, o queijo, o alho amassado e a salsinha picada.
Agora corte os legumes em palitos e misture bem para aderir a farinha de rosca, depois coloque-os em uma assadeira sem sobrepô-los muito. Regue com um fio de azeite e outra pitada de sal.
Asse no forno estático, já aquecido a 200 graus por 30 minutos, depois continue assando no modo ventilado por mais 10 minutos. Verifique o cozimento dos legumes e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
