A Granola é uma mistura energética crocante de frutas secas e desidratadas com cereais e sementes. Prepará-la em casa é muito simples e, com a fritadeira a ar, fica pronta em pouquíssimo tempo. É perfeita para o café da manhã ou lanche. Eu a coloco no iogurte natural para torná-lo mais saboroso e dar-lhe um toque crocante, mas você pode.
Preparar esta granola é realmente muito simples: basta colocar tudo junto e misturar. Para adoçá-la, usei xarope de bordo, mas você pode substituí-lo por mel.
A granola é deliciosa também no leite ou comida sozinha: é uma verdadeira delícia! Para fazê-la, comecei com muesli já pronto, mas você pode também prepará-lo misturando flocos de aveia e milho, coco em tiras, uvas passas e frutas desidratadas. Adicionei um pouco de sementes, amêndoas e pistaches, mas claro que você pode colocar as frutas secas que preferir.
Uma vez pronta, basta colocá-la em um pote de vidro e ela se conserva na despensa por vários dias.
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NÃO PERCA ESTAS RECEITAS:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 130 g muesli
- 1 colher de sopa amêndoas (em pedaços)
- 1 colher de chá sementes de chia
- 1 colher de chá granulado de pistache
- 1 colher de chá sementes de gergelim
- 1 colher de chá sementes de girassol
- 1 colher de chá canela em pó
- 1 pitada sal
- 20 g óleo de sementes
- 40 g xarope de bordo
Ferramentas recomendadas
- Formas de papel para fritadeira a ar 20 x 20 cm
- Fritadeira a ar resistência dupla 6 litros
- Forma para fritadeira a ar 20×20 cm
Como preparar a Granola na fritadeira a ar
Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture com uma colher, integrando bem, em seguida, despeje a mistura em uma forma de papel ou metal.
Espalhe bem e cozinhe na fritadeira a ar a 160 graus por 18-20 minutos, mexendo algumas vezes para cozinhar de forma uniforme.
Deixe esfriar completamente a granola antes de colocá-la em potes de vidro e armazená-la na despensa.
Armazenamento
Você pode armazenar a granola na despensa por cerca de 10 dias dentro de um pote de vidro.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Com o que posso substituir as amêndoas?
Você pode substituí-las com nozes, nozes pecans, castanhas de caju ou amendoins.
O que posso usar no lugar do xarope de bordo?
Você pode usar mel na mesma quantidade.
