Ervilhas na frigideira, um acompanhamento saboroso e rápido, perfeito para combinar com pratos principais de carne, ovos ou peixe. Na primavera, você pode usar ervilhas frescas, mas durante todo o ano você encontra as congeladas, que são igualmente boas.
Se quiser enriquecer este prato, pode adicionar cubos de speck ou bacon. Eu, neste caso, decidi deixá-los assim.
Obviamente, as ervilhas cozidas desta forma podem servir como base para outras receitas, como tortas salgadas ou pratos de massa!
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NÃO PERCA ESTAS RECEITAS:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 400 g ervilhas congeladas
- Meia cebola
- 2 colheres azeite de oliva
- sal
Ferramentas Recomendadas
- Frigideira 28 cm
Preparação das Ervilhas na frigideira
Descasque a cebola e corte-a em pedaços. Eu os deixei em pedaços grandes, mas se preferir, você pode picá-la finamente. Aqueça um fio de azeite em uma frigideira e refogue a cebola por alguns minutos.
Adicione as ervilhas e deixe-as cozinhar em fogo médio, com a tampa, por 5 minutos. Depois, mexa delicadamente, ajuste o sal e continue cozinhando por mais 4-5 minutos.
As ervilhas na frigideira estão prontas, sirva-as quentes.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso usar ervilhas frescas?
Certamente, siga a receita do mesmo jeito.
