Nhoque gratinado com gorgonzola, um prato principal delicioso e fácil de fazer. A particularidade desses nhoques é que não são fervidos, mas cozidos diretamente na assadeira. Eu os cozinhei na fritadeira a ar, mas se preferir, pode gratiná-los no forno.
Um prato de dar água na boca que fica pronto em pouquíssimo tempo graças ao cozimento na fritadeira a ar, eu uso esta com dupla resistência e conexão Wi-Fi.
Quando chego tarde em casa estou sempre à procura de pratos rápidos porque depois de um dia entre casa, família e trabalho a vontade de cozinhar não é muita.
Leia todas as minhas receitas com a FRITADEIRA A AR.
Sem ideias para o jantar? Copie as minhas! Inscreva-se no Canal WhatsApp e fique sempre atualizado com as minhas receitas.
NÃO PERCA ESTAS RECEITAS:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura a ar, Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 750 g nhoque de batata
- 300 g leite
- 200 g gorgonzola
- sal
- pimenta
Ferramentas recomendadas
- Assadeira para fritadeira a ar 20×20 cm
- Fritadeira a ar dupla resistência 6 litros
Como preparar o Nhoque gratinado com gorgonzola
Coloque em uma panela o leite e o gorgonzola em pedaços e deixe derreter em fogo baixo.
Coloque na assadeira os nhoques crus, despeje o creme de leite e uma pitada de sal e misture bem.
Cozinhe na fritadeira a ar a 160 graus por 8-10 minutos, mexendo de vez em quando. Se secarem, adicione um pouco mais de leite. Prove os nhoques e, se estiverem prontos, distribua nos pratos e adicione uma pitada de pimenta. Sirva quente.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso gratinar os nhoques no forno?
Sim. Coloque-os no forno já aquecido a 190 graus por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando.
