Massa ao molho pesto de pistache e mortadela, um prato principal saboroso e apetitoso que se prepara rapidamente e é perfeito para uma refeição rápida ou um jantar entre amigos.
Eu gosto de receitas rápidas onde, enquanto a massa cozinha, preparo o molho. Neste caso, tudo é colocado cru e o pesto de pistache eu já comprei pronto.
A massa ao molho pesto de pistache e mortadela é um prato principal com uma combinação saborosa que você pode preparar com qualquer tipo de massa: penne, espaguete, fusilli… escolha a que preferir!
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NÃO PERCA ESTAS RECEITAS:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 320 g tortiglioni
- 190 g molho pesto de pistache
- 200 g mortadela de Bologna
- sal
Como preparar a Massa ao molho pesto de pistache e mortadela
Cozinhe a massa em água salgada pelo tempo indicado na embalagem.
Enquanto isso, corte a mortadela em cubos e reserve.
Em uma tigela, misture o molho pesto de pistache com algumas colheres de água de cozimento da massa e adicione os cubos de mortadela.
Quando os tortiglioni estiverem cozidos, escorra e tempere com o pesto, misture bem e sirva imediatamente.
Perguntas Frequentes (FAQ)
O que posso usar no lugar da mortadela?
Você pode substituí-la por speck na mesma quantidade.
