Croutons de pão para sopas e caldos, saborosos e crocantes, perfeitos para dar um toque a mais aos seus pratos, mas também deliciosos para petiscar sozinhos como aperitivo! Uma ótima maneira de usar o pão do dia anterior, quando começa a ficar duro, mas ainda não está seco demais.
Esses deliciosos cubinhos de pão são crocantes, feitos apenas com um fio de azeite e temperados com ervas aromáticas, muito fáceis de preparar e você não conseguirá mais ficar sem nas suas sopas ou cremes de legumes.
Você pode preparar esses croutons também no forno, mas para economizar tempo eu os fiz na fritadeira de ar. No final da receita, você encontra ambas as formas de cozimento.
Leia todas as minhas receitas com a FRITADEIRA DE AR.
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NÃO PERCA ESTAS RECEITAS:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Métodos de cozimento: Fritura a ar, Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- pão amanhecido
- orégano seco
- salsinha desidratada
- 1 fio azeite de oliva extravirgem
- sal
Ferramentas recomendadas
- Fritadeira de ar dupla resistência 6 litros
- Fritadeira de ar dupla resistência, fornetto 12 litros
Como preparar os Croutons de pão para sopas
Preparar esses croutons é muito simples: comece cortando o pão em fatias e depois em cubinhos.
Coloque-os em uma tigela, adicione as ervas aromáticas e uma pitada de sal.
Finalize com um fio de azeite e misture tudo.
NA FRITADEIRA DE AR:
Coloque os croutons diretamente na grelha e asse a 200 graus por cerca de 4 minutos, mexendo na metade do tempo.
NO FORNO:
Coloque os croutons em uma assadeira sem sobrepor e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 10 minutos, até que fiquem dourados.
