Tortellini com presunto e queijo cremoso, um primeiro prato leve e saboroso. Há tempos tento usar o mínimo possível de creme de leite, prefiro substituí-lo por queijo cremoso que é igualmente cremoso e menos calórico.
Um prato fácil e rápido como eu gosto porque consigo agradar a toda a família!
Esses tortellini são um prato muito saboroso e, por não serem temperados com creme de leite, não precisamos nos sentir muito culpados ao comê-los.
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NÃO PERCA ESTAS RECEITAS:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 400 g tortellini
- 150 g presunto cozido (fatia única)
- 200 g queijo fresco cremoso
- sal
Como preparar Tortellini com presunto e queijo cremoso
Cozinhe os tortellini em água fervente com sal por um minuto a menos do tempo indicado na embalagem.
Enquanto a água ferve, corte o presunto em pedacinhos e coloque em uma frigideira, depois adicione o queijo cremoso e cozinhe por um minuto em fogo baixo.
Escorra os tortellini e coloque-os na frigideira com o molho. Deixe ganhar sabor por um minuto em fogo médio e distribua nos pratos.
