Suco de uva e ameixas

Um suco de fruta de uva e ameixas, docinho mesmo sem açúcar adicionado e muito refrescante.

O sabor de um suco de fruta recém-preparado não tem nada a ver com os industrializados que encontramos no supermercado. Prepará-los em casa usando um extrator é muito simples, leva um instante e são mais saborosos e também muito mais saudáveis do que os prontos.

Ideal para o lanche das crianças, mas também dos adultos!

Se você não tem um extrator e quer comprar um, você encontra um link mais abaixo, nos instrumentos recomendados.

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Suco de uva e ameixas
  • Dificuldade: Muito fácil
  • Custo: Muito econômico
  • Tempo de preparação: 10 Minutos
  • Métodos de cozimento: Sem cozimento
  • Culinária: Italiana
  • Sazonalidade: Verão, Outono

Ingredientes

  • 1 cacho uva branca (grande)
  • 2 ameixas vermelhas

Instrumentos recomendados

  • Extrator

Como preparar o Suco de uva e ameixas

  • Após lavar as frutas, corte as ameixas ao meio, remova o caroço e fatie.

    Separe as uvas do cacho e coloque-as em uma tigela junto com as fatias de ameixa.

    Monte no extrator o filtro de malha fina e passe as frutas. Alterne as uvas com as ameixas até esgotar os ingredientes.

    Para conservar o suco, coloque-o em uma garrafa de vidro, feche bem a tampa e mantenha no refrigerador por no máximo 24 horas.

Notas

Com o passar do tempo, o suco tende a se separar, basta agitar a garrafa para que volte ao normal.

Imagem do autor

Barbara Zecchin

Sou Barbara Zecchin e aqui compartilho as receitas de casa, aquelas que preparo com amor para a minha família. Cozinhar é a minha grande paixão: siga-me para descobrir receitas simples, saborosas e feitas com o coração!

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