Bifes de berinjela na fritadeira elétrica, um segundo prato vegetariano ou um aperitivo saboroso? Eu vejo bem de ambas as maneiras!
São fáceis de fazer, crocantes por fora e macios por dentro!
Esta receita é a vencedora do jogo semanal no meu grupo do Facebook: Friggitrice ad aria RICETTE e non solo. Para participar, basta publicar uma foto com receita, a que tiver mais curtidas será inserida neste blog e a foto se tornará a capa do grupo.
A autora deste prato é Francesca Russo, que venceu o concurso com esses bifes de berinjela. Se você também quer aparecer neste blog com suas receitas, recomendo entrar no grupo e participar do jogo!
Leia todas as minhas receitas com a FRIGIDEIRA ELÉTRICA.
Se você está considerando a compra de uma fritadeira elétrica, recomendo a minha; você encontra o link mais abaixo, nos utensílios recomendados.
Na cozinha, use a imaginação porque é fundamental e se não tiver ideias, me siga, eu darei as sugestões!
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NÃO PERCA ESTAS RECEITAS:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 8 Minutos
- Porções: 2 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 berinjela (roxa)
- 1 ovo
- farinha de rosca
- 1 borrifo azeite de oliva
- sal
Utensílios recomendados
- Friggitrice ad aria doppia resistenza 6 litri
- Friggitrice ad aria doppia resistenza, fornetto 12 litri
Como preparar os Bifes de berinjela na fritadeira elétrica
Lave a berinjela, seque e corte em fatias não muito finas.
Prepare um prato com farinha de rosca e em outro prato bata um ovo. Passe as fatias dos dois lados primeiro no ovo e depois na farinha de rosca.
Dê uma borrifada de azeite e cozinhe na fritadeira elétrica a 160 graus por 20 minutos. Salgue os bifes de berinjela e sirva imediatamente.
Os tempos de cozimento podem variar ligeiramente dependendo do modelo de fritadeira elétrica que você possui, sempre verifique o cozimento.
