Tortinhas de Nutella na fritadeira a ar: docinhos de massa amanteigada crocante com um recheio muito saboroso. Ideais para o lanche ou café da manhã, essas deliciosas tortinhas são fáceis de fazer e agradam a todos. Você também pode fazê-las recheadas com geleia, mas… Nutella é Nutella!
Esta receita é a vencedora do jogo semanal no meu grupo do Facebook: Friggitrice ad aria RICETTE e non solo. Basta publicar uma foto com a receita, a que receber mais curtidas se tornará a capa do grupo e a receita vencedora será inserida neste blog.
A autora desses docinhos é Giulia Laitani, que venceu com essas lindas e deliciosas tortinhas de Nutella. Se você também quer aparecer neste blog com suas receitas, recomendo se inscrever no grupo e participar do concurso!
Leia todas as minhas receitas com FRITADEIRA A AR.
Se você está pensando em comprar uma fritadeira a ar, recomendo a minha; você encontra o link mais abaixo, nos instrumentos recomendados.
Na cozinha, use a criatividade porque é essencial e se estiver sem ideias, me siga, eu te darei dicas!
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NÃO PERCA ESTAS RECEITAS:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Porções: 7 Peças
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para 7 tortinhas
- 500 g farinha
- 250 manteiga
- 200 g açúcar
- 2 ovos
- Meia saquinho fermento em pó para doces
- a gosto Nutella®
Instrumentos recomendados
- Forminhas para tortinhas
- Fritadeira a ar dupla resistência, forno 12 litros
- Fritadeira a ar dupla resistência 10 litros
Como preparar as Tortinhas de Nutella na fritadeira a ar
Coloque a manteiga cortada em pedacinhos e o açúcar em uma tigela e trabalhe beliscando com a ponta dos dedos. Adicione os ovos e continue amassando com a ponta dos dedos.
Por fim, adicione a farinha, o fermento e trabalhe com as mãos o mínimo necessário para formar uma bola. Neste ponto, envolva a massa em filme plástico, achate-a levemente e coloque na geladeira por pelo menos 30 minutos.
Retire a massa do filme plástico, trabalhe por um minuto e abra com o rolo usando um pouco de farinha.
Forre as forminhas com a massa, recheie com Nutella e cubra com tiras de massa amanteigada.
Cozinhe as tortinhas na fritadeira a ar por 11 minutos a 175 graus. Deixe esfriar completamente e, se quiser, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Os tempos de cozimento podem variar ligeiramente dependendo do modelo de fritadeira a ar que você possui, sempre verifique o cozimento.
