O Tiramisù de pandoro é uma sobremesa de colher deliciosa, fácil, de preparar em poucos minutos e ideal para concluir o almoço das festas. Uma maneira de usar o pandoro que sobrou, que talvez não esteja mais macio como quando aberto, e reciclá-lo nesta sobremesa deliciosa.
Sei que é difícil sobrar pandoro porque todos gostam, mas se acontecer, há muitas receitas em que ficará ainda mais gostoso e será um sucesso!
Se você quiser pasteurizar o creme, aqui está a receita.
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Leia também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- Meio pandoro
- 300 g mascarpone
- 3 ovos
- 100 g açúcar
- 3 colheres cacau amargo em pó
- Robô de cozinha Kenwood Cooking chef XL
Como preparar o Tiramisù de pandoro
Bata as gemas com o açúcar, adicione o mascarpone e misture até obter um creme liso. Adicione as claras em neve, mexendo delicadamente para não desmontar o creme.
Corte o pandoro em fatias de 1 ou 2 cm e comece a montar a sobremesa:
Coloque em uma travessa uma camada de creme, a fatia de pandoro, regue com algumas colheres de café, mais creme e novamente o pandoro.
Continue assim até acabar os ingredientes, terminando com uma camada abundante de creme. Polvilhe com cacau em pó e deixe a sobremesa descansar na geladeira por pelo menos algumas horas, de preferência a noite toda.
Adicione o mascarpone e misture em velocidade 1 até obter um creme liso.
Corte o pandoro em fatias de 1 ou 2 cm e comece a montar a sobremesa:
Coloque em uma travessa uma camada de creme, a fatia de pandoro, regue com algumas colheres de café, mais creme e novamente o pandoro.
Continue assim até acabar os ingredientes, terminando com uma camada abundante de creme. Polvilhe com cacau em pó e deixe a sobremesa descansar na geladeira por pelo menos algumas horas, de preferência a noite toda.
