Batatas fatiadas, acompanhamento fácil e nada entediante! Um prato de efeito ‘uau’ que é preparado com poucos ingredientes e é de uma facilidade desconcertante. As batatas fatiadas são uma daquelas receitas imperdíveis com batatas que você deve experimentar pelo menos uma vez, porque eu garanto que vale a pena. Uma variação desta receita poderia ser berinjelas à caprese, mas nesta versão do típico prato campano, as berinjelas são grelhadas e combinadas com tomate e mussarela. Agora vou deixar você com a receita das batatas fatiadas e, se experimentar, me conte nos comentários e não se esqueça de me seguir nas minhas redes sociais Facebook Instagram e YouTube.
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 3 batatas
- q.b. azeite de oliva extravirgem
- q.b. sal
- q.b. páprica
- q.b. alecrim
Como preparar batatas fatiadas
Pegue as batatas e descasque-as, em seguida, corte-as bem fininhas com o mandolim ou com o fatiador, lave-as abundantemente com água fria até a água ficar limpa.
Coloque-as em uma tigela e tempere com azeite e as especiarias que você mais gostar.
Umedeça e esprema uma folha de papel manteiga e coloque-a em uma forma de bolo inglês ou coloque-as em uma forma de bolo inglês, ou use uma forma de silicone.
Coloque as fatias de batata temperadas com um fio de azeite e asse na parte inferior do forno a 180ºC por cerca de 40 minutos.
Conservação e conselhos sobre as batatas fatiadas
Você pode armazená-las em um recipiente hermético na geladeira. Recomendo que escolha batatas todas do mesmo tamanho, para um cozimento uniforme.
