As bengalas salgadas são uma entrada de Natal rápida e deliciosa, salgadinhos de massa folhada e salsichas que ficam prontos em menos de 10 minutos, com apenas 3 ingredientes. Vocês sabem que todo ano eu dou muitas receitas e ideias fáceis, saborosas e cheias de efeito, e essas bengalas salgadas são realmente deliciosas! Fazer elas é realmente simples, não precisa de cortadores ou outras coisas especiais e vocês podem até prepará-las com antecedência um ou dois dias antes, assim, estarão prontas para assar! As bengalas salgadas são perfeitas para entradas na véspera de Natal, Ano Novo ou para o Dia de Reis, ideais também para um aperitivo, acompanhadas com o meu delicioso spritz de Natal, são tão fáceis que vocês podem fazê-las até com os pequenos e podem também assá-las na airfryer!
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8Peças
- Métodos de cozimento: Forno, Forno elétrico, Airfryer
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal, Ano Novo
Ingredientes
- 8 salsichas
- 1 rolo massa folhada
- 1 ovo
- q.b. sementes de gergelim
Passos
As bengalas salgadas são super fáceis e rápidas de preparar, primeiro desenrole o rolo de massa folhada e corte-o, na horizontal, em 8 tiras de cerca de 3 cm.
Fure as salsichas com um palito (assim elas não vão inchar durante o cozimento) e enrole-as em uma tira de massa, deixando um pouco de espaço (assim, por baixo, a salsicha ficará visível). Depois de cobrir a salsicha continue enrolando a massa em si mesma e dobre-a de modo a formar um bastão.
Coloque as bengalas salgadas em uma assadeira forrada com papel manteiga, pincele-as com o ovo batido, coloque por cima, se quiser, algumas sementes de gergelim e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 20/25 minutos, até dourarem.
Conselhos:
As bengalas salgadas podem ser conservadas na geladeira por alguns dias. Você também pode prepará-las com antecedência (até dois dias antes) e mantê-las cruas na geladeira, bem cobertas com filme plástico para evitar que sequem. Em vez de salsichas, você pode usar linguiças. Também podem ser cozidas na airfryer a 180 graus por 18/20 minutos.
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