Os folhados de biscoito champagne são docinhos de massa folhada e biscoito champagne com geleia ou Nutella realmente deliciosos, rápidos e super saborosos. Após as festas de Natal e Ano Novo, como quase todo mundo, eu tinha algumas sobras para consumir, e, entre tantas coisas, havia rolos de massa folhada prestes a vencer e biscoitos champagne sobrando do tiramisù, então, pensei em preparar docinhos especiais que são feitos em 10 minutos com poucos e simples ingredientes. Os levei para a casa de amigos e eles desapareceram rapidamente! Os folhados de biscoito champagne são crocantes e com recheio macio e cremoso, eu os fiz de dois sabores, mas você pode escolher apenas um, são tão bons que, entre geleia e Nutella, é difícil escolher qual dos dois é o melhor, ambos são maravilhosos!
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 12 Unidades
- Métodos de cozimento: Forno, Forno elétrico, Fritadeira a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 200 g Nutella®
- 200 g geleia
- 14 biscoito champagne
- 2 rolos massa folhada (retangular)
- q.b. leite
- q.b. açúcar de confeiteiro
Passos
Os folhados de biscoito champagne são super fáceis e rápidos de preparar, primeiro desenrole um rolo de massa folhada e recheie a parte central com metade da Nutella, formando uma espécie de retângulo, com a largura de um biscoito champagne, deixando uma pequena margem ao longo das bordas.
Coloque os biscoitos champagne sobre a Nutella e pincele-os com um pouco de leite, em seguida adicione a Nutella restante por cima.
Corte as laterais da massa folhada em tiras de cerca de dois cm e dobre-as sobre o recheio, entrelaçando-as. Pincele a superfície com o ovo batido e faça a mesma operação com o segundo rolo de massa folhada, colocando a geleia no lugar da Nutella.
Asse os folhados de biscoito champagne em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos, até que fiquem dourados.
Ao término do cozimento, retire os folhados de biscoito champagne do forno, decore-os com uma pitada de açúcar de confeiteiro e corte-os em pedaços de 4/5 cm.
Dicas:
Os folhados de biscoito champagne se conservam à temperatura ambiente por 4/5 dias. Se preferir que os biscoitos fiquem bem macios, mergulhe-os no leite ao invés de pincelá-los.
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