Os rolinhos de abobrinha e feta são crocantes, rápidos e muito apetitosos, feitos com a massa filo. Eu queria preparar uns pacotinhos com feta e decidi torná-los ainda mais deliciosos adicionando abobrinhas que adoro. Super crocantes e com recheio cremoso, esses rolinhos de abobrinha e feta são preparados em 10 minutos com apenas 4 ingredientes, são perfeitos como entrada, para um aperitivo, uma festa ou um buffet, você fará sucesso com pouco esforço, e pode assá-los no forno, na fritadeira a ar ou na frigideira!
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 10 Peças
- Métodos de cozimento: Forno, Forno elétrico, Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações, Primavera, Verão e Outono
Ingredientes
- 400 g feta
- 10 folhas massa filo
- 1 abobrinha
- q.b. azeite extravirgem
Passos
Os Rolinhos de abobrinha e feta são super fáceis e rápidos de preparar, primeiro limpe a abobrinha, retire as extremidades, corte-a ao meio e depois em fatias finíssimas, (se tiver, use um mandoline, caso contrário, corte fatias muito finas, quase transparentes, com uma faca).
Corte os dois blocos de feta, pelo lado mais longo, em 5 partes iguais, assim, você terá 10 tiras de queijo.
Pegue uma folha de massa e recheie com 4 fatias de abobrinha, sobrepondo-as duas a duas, e com um pedaço de feta. Dobre as extremidades e forme um rolinho.
Prepare todos os Rolinhos de abobrinha e feta desta forma, coloque-os em uma assadeira e borrife ou pincele com um fio de azeite extravirgem.
Cozinhe os Rolinhos de abobrinha e feta no forno pré-aquecido a 200 graus por 20 minutos, na fritadeira a ar, também a 200 graus por 15 minutos ou na frigideira, com um fio de azeite, por 7/8 minutos de cada lado, em fogo baixo.
Dicas:
Os Rolinhos de abobrinha e feta podem ser guardados em temperatura ambiente por algumas horas ou na geladeira por um ou dois dias. Para que fiquem novamente bons e crocantes como recém-feitos, basta aquecê-los.
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