Os tozzetti com nozes e chocolate são biscoitos deliciosos, docinhos sem manteiga e sem ovos, perfumados, crocantes, simples e deliciosos. Já preparei alguns tozzetti doces e, desta vez, quis fazê-los com nozes e gotas de chocolate amargo. Que maravilha! Os tozzetti com nozes foram um sucesso; a massa se prepara em pouquíssimos minutos, faz-se um rolo, corta-se os biscoitos após assá-los, e os coloca novamente no forno, após alguns minutos, para torrar. Os tozzetti com nozes são deliciosos sozinhos e perfeitos para mergulhar no leite ou no cappuccino, vocês vão adorar!
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 12 Peças
- Métodos de cozimento: Forno, Forno elétrico, Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 200 g farinha 00
- 75 g açúcar
- 75 g leite
- 50 g nozes
- 25 g gotas de chocolate
- 25 g óleo de sementes
- 1 pitada sal
- Meia sachê fermento em pó para doces
- q.b. baunilha
Passos
Os tozzetti com nozes são muito simples e rápidos de preparar; primeiro, coloque em uma tigela a farinha, o açúcar, o fermento, a baunilha, uma pitada de sal e misture com um garfo.
Adicione o óleo de sementes, o leite e misture novamente; assim que a mistura estiver bastante compacta, adicione as nozes grosseiramente picadas e as gotas de chocolate amargo, forme um rolo, coloque-o em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 25 minutos, deve ficar levemente dourado.
Retire o rolo do forno, deixe esfriar e corte em fatias de cerca de 2 cm de espessura. Asse os tozzetti com nozes por cerca de 5 minutos, apenas o tempo suficiente para torrar levemente.
Conselhos:
Os tozzetti com nozes se conservam em temperatura ambiente por 5/6 dias. Se não quiser adicionar as gotas de chocolate, substitua por 25 g de nozes.
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