Os folhados com geleia são docinhos de massa folhada muito rápidos, crocantes, perfumados e com recheio cremoso. Eu tinha um rolo de massa folhada próximo do vencimento, um pote de geleia aberto e preparei, em 10 minutos, esses deliciosos e apetitosos doces para o café da manhã. Os folhados com geleia são perfeitos também para o lanche ou após a refeição, para torná-los ainda mais gostosos, adicionei algumas lâminas de amêndoas crocantes, um após o outro!
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 16 Peças
- Métodos de cozimento: Forno, Forno elétrico, Fritadeira a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 rolo massa folhada (retangular)
- 1 ovo
- q.b. geleia
- q.b. amêndoas em lâminas
- q.b. açúcar de confeiteiro
Passos
Os folhados com geleia são super fáceis e rápidos de preparar, primeiro desenrole o rolo de massa folhada e recheie metade com a geleia do sabor que preferir, escolhi a de morango.
Feche a massa, sele bem as bordas e dobre-as para dentro. Pincele a superfície da massa com o ovo batido, fure com um palito e corte sem separar, em 4 partes na vertical e 4 na horizontal.
Decore a massa com um pouco de lâminas de amêndoas e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 20/25 minutos, deve ficar bem dourada.
Após o cozimento, decore o doce com uma pitada de açúcar de confeiteiro e separe os folhados com geleia.
Conselhos:
Os folhados com geleia se conservam em temperatura ambiente por 4/5 dias. Você pode usar a geleia/conserva do sabor que preferir. Se não quiser usar ovo, pincele a superfície com um pouco de leite ou manteiga derretida.
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