A salada de ovos cozidos é uma receita sem forno rápida, fresca e saborosa. No verão, dá vontade de saladas simples e saborosas, e esta é realmente deliciosa, cremosa, nutritiva e muito saborosa! A salada de ovos cozidos é feita com ovos cozidos, maionese, iogurte e pouco mais, é deliciosa sozinha e perfeita com crostini ou em bruschettas, perfeita como entrada, acompanhamento ou prato principal, experimente porque é realmente incrível!
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 100 g iogurte natural
- 100 g maionese
- 6 ovos
- 1 raminho salsinha
- 1 colher de chá mostarda
- q.b. sal
- q.b. pimenta preta
Passos
A salada de ovos cozidos é muito simples e rápida de preparar, primeiro coloque os ovos em uma panela com água fria, leve à fervura e deixe cozinhar por 8-9 minutos, até que fiquem duros.
Escorra os ovos, enxágue-os em água corrente fria para esfriá-los e descasque-os, depois corte grosseiramente.
Em uma tigela, coloque a maionese, o iogurte natural sem açúcar, a mostarda e misture.
Adicione a salsinha picada, os ovos cozidos, sal, pimenta preta e misture bem todos os ingredientes.
A salada de ovos cozidos está pronta, você pode saboreá-la imediatamente ou, melhor ainda, deixá-la descansar na geladeira por pelo menos 15 minutos, assim ficará bem saborosa e um pouco mais fria.
Notas:
A salada de ovos cozidos se conserva na geladeira por alguns dias. Se você não quiser usar iogurte, a maionese sozinha também é ótima. Em vez de salsinha, você pode usar cebolinha. Você pode enriquecer a salada de ovos cozidos com picles, cebola picada e/ou batatas cozidas.
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