Os sanduíches de massa folhada são deliciosos lanches recheados, muito espertos, super fáceis e rapidíssimos de preparar. Começou a semana de Sanremo, o festival da canção italiana, eu sempre acompanho e, para a ocasião, gosto de preparar e propor receitas simples e saborosas, perfeitas também para compartilhar com amigos ou parentes, se organizarem grupos de escuta especialmente para o evento. Esses sanduíches de massa folhada recheados são perfeitos! Preparar em pouquíssimos minutos e você pode escolher o recheio que preferir, frios, queijo, vegetais, eu fui pelo clássico, alface, tomatinhos, presunto cozido e provolone. Perfeitos como entrada, ideais para um aperitivo ou como prato único, esses sanduíches de massa folhada desaparecerão num piscar de olhos, você fará 18 lanches com 2 rolos de massa folhada, mas prepare em quantidade porque vão desaparecer!
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 18 Peças
- Métodos de cozimento: Forno, Forno elétrico, Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 200 g provolone
- 150 g presunto cozido
- 25 g manteiga
- 12 tomatinhos
- 2 rolos massa folhada
- a gosto alface
Passos
Os sanduíches de massa folhada são muito fáceis e rápidos de preparar, primeiro derreta a manteiga no micro-ondas ou em banho-maria. Desenrole um rolo de massa folhada e coloque-o em uma assadeira, pincele a superfície com metade da manteiga derretida, sobreponha a segunda massa, fazendo-a encaixar perfeitamente e retire o papel manteiga superior.
Pincele a superfície com a manteiga derretida restante e corte a massa em 6 partes na vertical e 3 na horizontal, sem separá-las, durante o cozimento, ao inflarem, elas se separarão.
Asse os folhados em forno preaquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos, devem ficar dourados.
Após o cozimento, separe os folhados e abra-os, pressionando levemente no centro, recheie com um pedaço de provolone, presunto cozido, alface e tomatinhos.
Aí estão nossos sanduíches de massa folhada prontos!
Dicas:
Os sanduíches de massa folhada podem ser mantidos em temperatura ambiente por algumas horas ou na geladeira por alguns dias. Você pode recheá-los com o recheio que preferir.
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